■大腸癌（直腸癌・結腸癌）総合スレッド■45 (920ﾚｽ)
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: 2023/02/22(水)18:06
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88: [sage] 2023/02/22(水) 18:06:33.17 ID:g/zXKd9O アミグダリン、「がんに効く」は嘘 日本医師会が異例の注意喚起 がんを抑える効果がないばかりか死亡例も アミグダリンはビワ、杏、ウメ、桃など、バラ科の植物の種子や未熟な果実に天然に含まれている物質。 アミグダリンを人間が食べると、体内で毒性の強いシアン化水素（青酸）に変わります。摂取量が多いと、頭痛、めまい、悪心、おう吐などの中毒症状を起こす危険があります。 「アミグダリンが癌に効く」は迷信 アミグダリンはかつて「ビタミンB17」と一部で呼ばれていましたが、実際は人間の代謝に必須の栄養素ではなく、欠乏症も報告されていません。そのため、現在はビタミンの定義には該当しないとされています。 また一部で議論された「抗がん作用」については、アメリカの国立がん研究所が臨床研究を行った結果、そのような効果を完全に否定しています。海外ではアミグダリン摂取による健康被害事例や 死亡事例が報告されています。 このことを受け、農林水産省はホームページで「ビワの種子の粉末は食べないように」と呼びかけるとともに、厚生労働省は地方自治体あてに、「びわ種子粉末について、10ppm(10マイクログラム/g)を超えてシアン化合物(総シアン)が検出された場合には、原則として、食品衛生法第6条第2号に基づき販売禁止の措置すること」と事務連絡をしました。 種子を乾燥させて粉末に加工した食品など、一度に大量に食べる食品では特に注意が必要です。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/cancer/1672321269/88
アミグダリンがんに効くは嘘 日本医師会が異例の注意喚起 がんを抑える効果がないばかりか死亡例も アミグダリンはビワ杏ウメ桃などバラ科の植物の種子や未熟な果実に天然に含まれている物質 アミグダリンを人間が食べると体内で毒性の強いシアン化水素青酸に変わります摂取量が多いと頭痛めまい悪心おう吐などの中毒症状を起こす危険があります アミグダリンが癌に効くは迷信 アミグダリンはかつてビタミンと一部で呼ばれていましたが実際は人間の代謝に必須の栄養素ではなく欠乏症も報告されていませんそのため現在はビタミンの定義には該当しないとされています また一部で議論された抗がん作用についてはアメリカの国立がん研究所が臨床研究を行った結果そのような効果を完全に否定しています海外ではアミグダリン摂取による健康被害事例や 死亡事例が報告されています このことを受け農林水産省はホームページでビワの種子の粉末は食べないようにと呼びかけるとともに厚生労働省は地方自治体あてにびわ種子粉末についてマイクログラムを超えてシアン化合物総シアンが検出された場合には原則として食品衛生法第条第号に基づき販売禁止の措置することと事務連絡をしました 種子を乾燥させて粉末に加工した食品など一度に大量に食べる食品では特に注意が必要です
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