[過去ログ] 大阪のケーキ屋さんを語る(デパ地下含む) (1001レス)
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548
(3): 2005/04/19(火)13:58 ID:??? AAS
>>539
マイナーだな。
しかし超有名店の悪口よりはよっっぽど!「大阪のケーキ屋さんを語る」だ。
なぁ、>>541よ。
550
(3): 2005/04/19(火)17:53 ID:??? AAS
( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ>>546>>547>>548

ロールケーキの期間催事なんだがね そんなことで勝ち誇っている君ら>>546>>547>>548がハズカシインダガネ

私の記述により関西の洋菓子勢力が浮き彫りになったとは思わんのかね?

>>546>>547>>548らはいい勉強になっているんだがね・・・・・

でもまさに私が大阪のケーキ屋の語り部なんだがね
555: 2005/04/19(火)19:24 ID:??? AAS
>>550
>>548である。
その情報力と文才には心から感心する。
が、せっかくなら業界の勢力争いより新しいパティシエの勢力でも紹介してくれんか?
それだけの情報力ならばさぞかし目新しい情報を持っているんだろう。
それと。
頼むから悪口や汚い言葉は避けてくれ。
その文才があれば人に不快感を与えない文章を書くのはオテノモノじゃないのか?
556
(1): 2005/04/19(火)20:37 ID:??? AAS
>>548に敬意を表して名誉ある撤退を英断することに決めるよ。

あたらしいパテのことも言いたいのだがね
言えば私が何者か?がわかり、若手のパテに迷惑がかかるからね。
ならば大雑把に言えるものは

1ここにも何度か話題に出た近畿のイ○○○○○○ワなんだがね
元はアンリシャルパンティエ〜製造卸会社〜マキノじいさん〜現在の八尾に
至るんだよ。だいたいアンリ辞める(というか辞めさせられる人は
製造技術なんかより、現場のマネジメント力、品質管理能力が求められる。
それが駄目なら?部署&ブランド配置転換(Cキューブへ)→辞めていくということが
現実。
省8
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