[過去ﾛｸﾞ] 【琉球】 沖縄料理・食材 ３ 【南国】 (717ﾚｽ)
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693(1): 2018/01/22(月)04:18 ID:BmB+I9/T(1) AAS
沖縄近海魚使ったマース煮は普通に飲める塩分濃度で魚を炊くの？
それとも本当に海のように(マース)あの塩辛い濃度で炊くの？
どっちですか？
695: 2018/03/16(金)22:04 ID:yQfDAeLW(1) AAS
>>693
煮汁を飲める程度だよ普通に 塩ラーメンぐらい
ただ、本当のマース煮を食べたいならエーグヮー系とミミジャーだな マジで旨いぞ
オジサン＝カタカシもマース煮よく見かけるけど、あんまり… フエフキ系もそこそこ旨いけどやっぱりミミジャーだな
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