[過去ﾛｸﾞ] 【暖簾】調理師・料理人はタバコ吸うなⅡ【剥奪】 (982ﾚｽ)
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684(2): 珍煙玉 ◆QIUrs6SEHI 2007/04/02(月)09:19 ID:wdWqfe2x0(1/2) AAS
>>682
料理人にそこまで要求するなら
客としても、食うだけで料理人の喫煙・非喫煙を判断できるような
味覚を身に付けるべきなんじゃないの？
俺はそんな最高レベルの料理ばかり食うわけでもないし
無意味なことは要求しないからどうでもいいけどｗ
686(1): 682 2007/04/02(月)22:12 ID:EfQNHyMU0(1) AAS
>>683
すまんな、全レスを読んでいる訳ではないのでかぶってるかもしれん
>>684
ここは料理人の喫煙の是非を問うスレだと思ったが違うのかな。
この板の住人が高級料理を食べてるかどうかは関係ない。
俺の書き方が悪かったのかもしれんが、
向上心のある料理人なら喫煙すべきではない、
向上心がないならどうでもいい、
そう言いたかっただけだ。
693: 682 2007/04/04(水)22:01 ID:PHp7RvF/0(1/2) AAS
>>684
俺はあくまで料理人に絞って話をしている。
そうでないとスレチになるからね。
失礼だが後半二行はよく意味が分からない。
高級料理を食べたことがなければ、高級料理やその料理人について言及できないのだろうか。
俺の場合、接待という条件付きだがいわゆる高級料理店での飲食は経験がある。
そうすると俺に高級料理への発言権が発生したことになるのだろうか。
そういう問題ではないと思うのだが。
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