【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part25 (902ﾚｽ)
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47: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM7d-alRV) 2024/11/02(土)17:42:47.62 ID:txqDcGdvM(1) AAS
ケチャップはルー入れる前の肉野菜煮込みの時点で少量だけ
83: (ﾜｯﾁｮｲ 01fb-XYkR) 2024/11/04(月)22:45:24.62 ID:pk1We6A10(1) AAS
ボンカレー美味いよな
オリエンタルみたいに突然無性に食べたくなる味
オリエンタルにハチのカレーパウダーかパウダールー混ぜたらそれっぽくなりそうな気がする
140: 警備員[Lv.1][新芽] (ﾜｯﾁｮｲ 1b90-7n3X) 2024/11/13(水)23:07:20.62 ID:erGcHrNK0(1) AAS
前はほぼ出来上がってから隠し味として酢を入れてたけど作り始めの段階で酢を入れた方が美味いカレーになるのを発見
この味なら具無しでもいけるかも
165: (ﾜｯﾁｮｲ 06ca-gDrC) 2024/11/17(日)10:44:43.62 ID:oaxxCOcR0(1) AAS
バターチキンカレー買うくらいなら
残ったホワイトシチューにカレールー入れれば
ほぼ同じものが作れるんじゃないかな？
285: (ﾜｯﾁｮｲ c11e-V211) 2024/12/04(水)00:21:47.62 ID:tralRmLS0(1) AAS
ディナーはがっかりルーに成り下がりました
301: (ﾜｯﾁｮｲ 9674-ODz4) 2024/12/06(金)12:21:03.62 ID:26exbjTE0(1) AAS
私は同じルウでも肉は毎回変えているよ
牛・豚・鳥・それぞれの部位で組み合わせは多い
個食の時代でレトルトのほうがシェア高くなったけどな
でもそっちも自分にあうものがないｗ
328(1): (ﾜｯﾁｮｲ 87b9-N88W) 2024/12/10(火)12:36:25.62 ID:PYjJnPv00(2/2) AAS
>>325は一度も出てきた事無いワッチョイ
それにたいして同意する>>326
つまり自演で確定
391(1): (ﾜｯﾁｮｲ f3ca-1gKG) 2024/12/16(月)12:12:37.62 ID:+kb69sTa0(1) AAS
>>385
ニュースでよく見る近所の住人に嫌がらせする系のおばはんは
お前みたいに自分の間違い棚に上げて、隣の家とかに嫌がらせしてるね
精神疾患なんで、自分は正常で相手は不正常だと思い込むらしい
402: (ｽｯﾌﾟ Sd2a-QZSI) 2024/12/20(金)04:41:22.62 ID:05RAnTzyd(1) AAS
キムチがこの世から消え去っても何とも思わない
489: (ﾜｯﾁｮｲ 0bdf-Ll/m) 2024/12/29(日)00:34:54.62 ID:Q4TopBJg0(1) AAS
>>488
なんでビリヤニはカレーと言わないんだ？w
705: (ﾜｯﾁｮｲ 76bd-EVp+) 01/26(日)12:15:40.62 ID:XgN0vAxd0(2/4) AAS
大味というか
・栄養第一で予算が限られてる都合で変な組み合わせになりがち
・子供は甘いのが好きやろ、みたいな味付けになりがち
だんだん時代が進むにつれて改善している印象だったけど
最近は自治体にお金がなくなって、めちゃくちゃひどくなってるところもあるらしい
834: (ﾜｯﾁｮｲ 4fca-mSSC) 02/05(水)18:42:40.62 ID:fESOJDQH0(2/3) AAS
プロ仕様の基準は大体
量多い、具が入ってない
これなんだが？
カレールーの場合は量多い
レトルトの場合は大容量レトルト、もしくは個別レトルトの場合は具が入ってない
いちいち説明しないとわからんのかな？
大体は使い勝手が良いというのが基準
837(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3f3a-h/FI) 02/05(水)20:37:28.62 ID:hG3u4aUy0(1) AAS
S&Bによると、新発売のプロ仕様ディナーカレーは
料理人に支持される「業務用ディナーカレーフレーク」のおいしさを、ご家庭向けに仕立てました
という事らしい
今更気付いたけど、ディナーカレーって1皿分の食塩相当量が1.8gと他のカレールウより少なめに作られてるんだね
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