[過去ﾛｸﾞ] AYサポートさん知りませんか？ (23ﾚｽ)
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17: 2012/11/16(金)21:28 ID:/sJXLFNr(3/4) AA×


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17: [] 2012/11/16(金) 21:28:35.05 ID:/sJXLFNr 鍋の空焼きですね。 煙が上がるまで空焼きします。 その後、油をたっぷり入れてさらに焼き、油をあけたら布の切れ端で綺麗に余分な油をふき取ってから焼き始めます。 テフロン等の加工フライパン以外は、こうして鍋と油を充分なじませないと、ボロボロにひっついて卵を巻くどころじゃなくなります http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/diy/1350615810/17
鍋の空焼きですね 煙が上がるまで空焼きします その後油をたっぷり入れてさらに焼き油をあけたら布の切れ端で麗に余分な油をふき取ってから焼き始めます テフロン等の加工フライパン以外はこうして鍋と油を充分なじませないとボロボロにひっついて卵を巻くどころじゃなくなります

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