[過去ﾛｸﾞ] 日本全国お雑煮を調べてます。どの様なお雑煮食べてますか？ (115ﾚｽ)
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66: ぞうに、何が入ってる？ 2020/09/03(木)06:27 AAS
2chｽﾚ:recipe
67: 2020/10/03(土)09:48 AAS
月見でお雑煮食った
68: 東京の雑煮 2020/10/22(木)13:54 AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.ytimg.com
69: 2020/11/05(木)20:23 AAS
戦前は正月以外でも日常的にお雑煮を普通の食べ物としてたべてたらしい
70: 2020/12/11(金)12:57 AAS
来春は安くなっている伊勢海老出汁の豪華なお雑煮予定！！
71: 2020/12/12(土)16:07 AAS
安くなって買うとか貧民やなぁ
72: 2020/12/24(木)20:46 AAS
お雑煮は都道府県によって全く違うし県内や市町村内でも違う
それでも生まれた土地の雑煮が世界一うまい！
73: 2020/12/24(木)20:51 AAS
我が家は毎年同じ
ほうれん草、人参、大根、椎茸(干し椎茸なら完璧)、豚肉
74: 2020/12/24(木)21:05 AAS
おおさかっぺやさかい 味噌汁に餅ぶち込んでそれで終わりやでｗｗｗｗ
75: 2020/12/24(木)21:11 AAS
同じ県内でも
スルメと蒲鉾とメザシだけを大量に入れる地域というか家庭がある
スルメと蒲鉾とメザシだから臭いがキツい
昔から食ってるから当家の爺さんが具材を変えると激昂するから変えられない
76: 2020/12/26(土)03:49 AAS
>>28
それはブリの下処理をしてないからだよ、塩を軽くふって暫く置いて、お湯でさっと茹でてから使わないと生臭いのは食べれない
ウチはアゴ出汁にかつお菜、干し椎茸、蒲鉾、丸餅を入れる、里芋や大根を入れるお宅もあるよ
77: 2020/12/30(水)20:09 AAS
おすましっぽい透明な汁の雑煮を作る家は無いのか？
我が家では代々そういう雑煮なんだが
醤油は入れるが風味付け程度で色は付けない
78: 2020/12/31(木)06:29 AAS
東京のお雑煮はあっさり
関西のお雑煮はこってり
が特徴だね
79(1): 2020/12/31(木)06:30 AAS
大阪の場合、味噌汁に餅を入れただけなのが実態。
食文化もへったくれもない。
80: 2020/12/31(木)10:40 AAS
福岡は雑煮の残り汁も戻すのかな
81: 2020/12/31(木)12:34 AAS
お雑煮はさすがにその家々で違うでしょ
親の出身地でも変わってくるよ
ま、うちのお雑煮が不味い事に変わりはないんだけどねw
82: 2020/12/31(木)12:40 AAS
人ん家行って自分とこの食べ慣れた雑煮と明らかに違う好みじゃないもの出されたらどうする？
83(1): 2021/01/01(金)10:10 AAS
もちろん、頂く
84: 2021/01/01(金)10:38 AAS
伊勢海老の出汁のお雑煮
85: 2021/01/01(金)11:28 AAS
>>83
痩せ我慢するなよ😅
86(1): 2021/01/01(金)11:38 AAS
食べてみないとわからんやん
87: 2021/01/01(金)11:45 AAS
>>79
白味噌のうまいぞ
88: 2021/01/01(金)11:45 AAS
>>86
クソまずかったらどうするの？
89: 2021/01/01(金)12:09 AAS
その場でゲロ吐く
90: 2021/01/01(金)14:43 AAS
お前らすまし汁テイスト雑煮を食え
心が洗われるから
91: 2021/01/01(金)19:06 AAS
新年を祝う食卓に欠かせない「雑煮」。その定番の具である餅には「角餅」と「丸餅」があり、主に東西で違いがあるようです。なぜ、東西で異なるのでしょうか。
新年を祝う食卓に欠かせない「雑煮」。雑煮に入れる具といえば「餅」が定番ですが、餅の形には「角餅」と「丸餅」があり、主に東西でその違いがみられるようです。ネット上では「わが家ではずっと丸餅です」「角餅しか食べたことがない」という声の他、「境界線はどの辺りなんだろう」「入れる前に餅を焼く／焼かないの違いもある？」などの疑問を持つ人も少なくありません。
なぜ、雑煮の餅は東西で形状が異なるのでしょうか。和文化研究家で日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。
「円満」を意味する、縁起よい丸餅
Q.そもそも、「雑煮」とはどのような食べ物でしょうか。
省5
92: 2021/01/01(金)19:24 AAS
今年も大阪風 貧民窟雑煮喰ったでｗｗｗｗｗ
93: 2021/01/01(金)22:49 AAS
AA省
94: 2021/01/02(土)03:25 AAS
白味噌
95: 2021/01/03(日)15:14 AAS
福井県では味噌汁に餅入れて食うらしいwww
96: 2021/01/03(日)17:28 AAS
その地その地で特色あるのがいい所
旨けりゃ何だって構わねえ
97: 2021/01/06(水)08:37 AAS
静岡県東部、我が家だけの可能性あり
白菜の味噌汁に餅を入れてひたすら煮込む
汁がドロドロになるまで煮込む
実に不味い代物で、お節も不味くて正月の食事は悪夢の様だった
98: 2021/01/28(木)16:22 AAS
和歌山那智の山奥じゃ旧正月もお雑煮
99: 2021/01/28(木)16:47 AAS
ブリ、鶏肉、椎茸、里芋、人参、カツオ菜
焼きあごだしと鰹だし、煮た丸餅
100(3): 2021/01/28(木)20:10 AAS
白味噌と丸餅、花がつお
101(1): 2021/01/31(日)14:23 AAS
>>100
こんなん出されたらテーブルひっくり返すわ
102: 2021/01/31(日)18:59 AAS
アンコが入ってないと０点
103(1): 2021/01/31(日)19:04 AAS
>>101
皇室批判かよ、この非国民
104: 2021/01/31(日)19:09 AAS
うちは毎年汁が変わるな
今年はブイヤベース風だった
105(1): 2021/01/31(日)20:12 AAS
>>103
戦前生まれかな？
106: 2021/01/31(日)21:08 AAS
>>100
俺んちは吸い物系雑煮だったが個人的には味噌仕立ても嫌いじゃない
丸餅は縁がなかったけど
107(1): 2021/01/31(日)23:48 AAS
>>105
よう天皇陛下の食す白味噌雑煮をテーブルごとひっくり返す国賊
108: 2021/02/01(月)12:25 AAS
>>107
もう戦争は終わりましたよおじいちゃん
109: 2021/02/02(火)16:17 AAS
>>100
吸い口に溶き辛しを添えると良き
110: 2021/03/01(月)05:38 AAS
普段でも雑煮
111: 2021/03/01(月)07:23 AAS
＞スレタイ
白味噌に餅の他は、
かぶと鰹節だけ。
日本一シンプルと言われる。
111
112: 2021/04/10(土)07:59 AAS
香川餡こもち
113: 2021/04/28(水)03:58 AAS
５月朔日にお雑煮を食う風習が戦前まであったらしい俺の田舎
114: 2021/04/28(水)05:26 AAS
5月5日には今もあんこもちぞうに食っている
115: 2021/06/07(月)19:27 AAS
餅は餅屋
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