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暑くなると食べたくなるわ、コレ🍨 (88レス)
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: 05/28(火)05:09
ID:jzEaVots0(1/3)
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19: [] 2024/05/28(火) 05:09:37.36 ID:jzEaVots0 農林水産省が定めるJAS規格(日本農林規格)の『乾めん類品質表示基準』では、機械で製麺する『干しめん』の中で、直径1.3mm未満に成形したものは『そうめん』、1.3mm以上1.7mm未満を『ひやむぎ』、1.7mm以上は『うどん』と定められています。 手延べ麺はこの限りではありません。 http://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/gaysaloon/1716801542/19
農林水産省が定める規格日本農林規格の乾めん類品質表示基準では機械で製麺する干しめんの中で直径未満に成形したものはそうめん以上未満をひやむぎ以上はうどんと定められています 手延べ麺はこの限りではありません
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