【鯰 鯉 鰻 鮎 】関東 川魚料理店情報【山女 岩魚】 (236ﾚｽ)
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188: 2020/11/13(金)05:32 AA×
>>524

2chｽﾚ:gurume

[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
188: [sage] 2020/11/13(金) 05:32:48.94 〜うなぎ〜鰻〜ウナギ〜 その42 　の問題老人　言いたいこといっちょんわからんさね https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1597429142/542 ↓ 542 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2020/11/13(金) 04:09:14.03 >>524 長焼きの両端が垂れ下がって近火になり 中央部よりもずっと焦げたりするのを避ける為に 地焼き店で仕事の丁寧な店だと 打ち串とは別に両端に置き串をする 地焼き店は蒸し店と比べたら焼きが大雑把なので ちゃんと置き串までする丁寧な地焼き店は少ないが (*_*) 置いてくyo http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1085305091/188
うなぎ鰻ウナギ その の問題老人 言いたいこといっちょんわからんさね 名前食いだおれさん 投稿日金 長焼きの両端が垂れ下がって近火になり 中央部よりもずっと焦げたりするのを避ける為に 地焼き店で仕事の丁寧な店だと 打ち串とは別に両端に置き串をする 地焼き店は蒸し店と比べたら焼きが大雑把なので ちゃんと置き串までする丁寧な地焼き店は少ないが 置いてく

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