[過去ログ] 東京メディアで報じた東京の飲食店が大概マズい件 (944レス)
1-

このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています。
次スレ検索 歴削→次スレ 栞削→次スレ 過去ログメニュー
412: 2005/08/13(土)11:44 AAS
東京人が悔しまぎれに食と関係無い話を持ち出して
喚きだすと 、大阪人は低脳の相手をしてしまった
自分を恥じて 雑誌を読み始める。
413: 2005/08/13(土)12:29 AAS
2005流行語大賞

「阪在者」 意味:大阪在住の人(はんざいしゃ)
414: 2005/08/13(土)12:30 AAS
野菜、水がおいしい関東。
海に面していて、豊富な漁獲高、魚のおいしさも。
野菜、水、魚がおいしければ料理もうまい。
そういうところには人が住みたがる。
日本の3分の1の人口は関東に集中している。
住みやすいのだ。
これだけ人が集中していても、町はきれい。

ところが近畿はどうだ。
水が不味く、土地がやせているため、野菜がまずい。
海はヘドロのように汚く、そこで取れた魚など食べるわけにはいかない。
省3
415: [age] 2005/08/13(土)15:01 AAS
東京人は自分達の食文化の貧しさを真正面から否定できないから、
どうしても話題をそらそうと他地域叩きに走らざるを得ないんだね。
このスレがまさにそのテンプレ。
416: 2005/08/13(土)15:16 AAS
池袋東口の隠れ家ダイニングG。
本日のコースってやつ(各品料理を選べるやつ)を頼んだんだが、
後になって店員が
「あいにく本日は○○の方は売り切れております」とか抜かしやがった。
ホールと接客の連携がうまく行ってない証拠だね。
下手な料理の飾りつけに拘る以前に、客を不快にさせないようにしてくれ。
417: 2005/08/13(土)15:18 AAS
C
2005/04/23 17:17:11
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。

北海道の子会社から出向している人に言わせると、東京は、不味くて、高くて、北海道帰りたいそうです。北海道だと、ランチは500円で新鮮な旨いものが簡単に食べられるみたいです。
それと、北海道の会社って都市部に比べ平均年収が低いんですよ。物価の違いでしょうか。だから、余計に、不味いものに、高い金を払いたくないみたい。その人、給料日間じかになると、お金ないから、吉牛ですよ。とかいってました。

札幌の朝市で食べた、雲丹や、烏賊は確かに、途轍もなくうまかったですね。さすがに、産地で新鮮な魚介類を生で食べるのに比べると、都内ではどんな店もかないません。
418: 2005/08/13(土)15:37 AAS
美味しいちくわぶは何処にあるのか? 投稿者:マスターハルヲしばたっくん@2001年喫茶室の旅  投稿日:01月19日(水)07時49分44秒

●マリりんさん
私は生まれも育ちも東京なんですが、確かに東京の食文化は貧しい、と思い
ますね。哀しい話。なんでもあるっつーけど、美味しい味の数々は年々減少
してる気がするのは私だけではありますまい・・・いや、俺は山●益博じゃ
ないんだが(大汗)。

食べ物の話しなら。。。(^O^) 投稿者:マリりん  投稿日:01月18日(火)16時01分25秒

皆さんの音楽の話には、じぇんじぇんついていけませんが、
食べもんの話しなら。。。(笑)
とっても貧しい東京の食文化(東京方面の方ごめんなさいm(__)m
省1
419: 2005/08/13(土)15:42 AAS
調理過程を勘案すると寿司・うなぎは関東の方が技術が必要です。

やっぱり水が美味しく食材がすぐ手に入る地域には勝てない。田舎と呼ばれてる地域です。
都会であっても高級料理ばかり食べる訳にはいかないし、腕利きの料理人なんかそうそういない。
安い外食を重ねる訳にもいかない。

結局は普段の一般家庭レベルで何を食べてるかが重要になります。
つまり関西のように外食文化がやけに発達してる所は実はあまり美味しくない。
様々な人間の味覚に合わせなければならず、味が抽象的になり過ぎなのです。
これでは本物の味を知っている私のような人間には物足りない。

これからは内食文化が発達してる地域、「田舎」に注目すべきです。
これらの地域では良い食材が手に入り易く、一般家庭レベルで調理技術が都会以上に発達してるといえる。
省4
420: 2005/08/13(土)15:54 AAS
でも東八道路沿いのかっぱ寿司に1時間も並ぶのもまた東京…
421: 2005/08/13(土)16:01 AAS
ここで関西食文化の問題点をひとつ。
関西の食文化は伝統的にダシを多用する文化であるが、現在は悲観すべき状況に陥っているのでないか?
ダシ文化が悪い意味で侯を奏して、一般家庭レベルのみならず一般飲食店レベルでも化学調味料ダシを多用している可能性が高い。
422: 2005/08/13(土)16:21 AAS
名古屋人・・・何でも八丁味噌で食う
        味濃すぎ 

大阪人・・・ご飯のおかずにたこ焼き、お好み焼きなどのメリケン粉系
      ソース味一辺倒、炭水化物ばかりの栄養的にも偏った食事

食文化が貧相ですね。
こりゃ、にんにく、唐辛子ばかりの朝鮮人並だな。
423: 2005/08/13(土)18:06 AAS
ほんと、どのスレでもコピペ発狂して最近余裕ないね。
生活保護受けてるからエアコンつけれないのかな?w
424: 2005/08/13(土)18:15 AAS
2005流行語大賞

「阪在者」 意味:大阪在住の人(はんざいしゃ)
425: 2005/08/13(土)18:17 AAS
2005流行語大賞

「阪在者」 意味:大阪在住の人(はんざいしゃ)
426: 2005/08/13(土)18:20 AAS
【一番相手を侮辱する言葉】

           お  ま  え  大  阪  人  だ  ろ  ?
427: 2005/08/13(土)19:11 AAS
東京人は自分達の食文化の貧しさを真正面から否定できないから、
どうしても話題をそらそうと
スレと全く関係のない他地域叩きに走らざるを得ないんだね。
このスレがまさにそのテンプレ。
428: 2005/08/13(土)19:12 AAS
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。
429: 2005/08/13(土)19:38 AAS
はい皆さん、ダサ岩手のキチガイに注意してくださいね。
430: 2005/08/13(土)19:59 AAS
マジレスすると、「東京メディアで報じた東京の飲食店が大概マズイ」のは当たり前なんだよ。
俺の行きつけの焼き鳥屋(中央線沿線で屈指だと思う)の店主は
取材の申し込みされても絶対断るって言ってたな。
東京の場合、取材の影響が大きすぎて、興味本位のミーハーが殺到するからね。
そいつらに店荒らされちゃたまったもんじゃないからな。
本当に美味くて良心的な店ならメディアに取り上げられる必要がないんだよ。
(でもそうやって地に足付けて頑張ってる店に東京は冷たいんだよな…
こないだも俺の行きつけの焼肉屋が潰れちまった。いい店だったのに)

東京でメディア取材を受け付けてる店は、本当はたいしたことがないから
メディアの力を借りたい店か、ミーハーが来るのに慣れてる老舗かどっちかだな。
431: 2005/08/13(土)20:10 AAS
はい皆さん、ダサ岩手のキチガイに注意してくださいね。
1-
あと 513 レスあります
スレ情報 赤レス抽出 画像レス抽出 歴の未読スレ AAサムネイル

ぬこの手 ぬこTOP 0.013s