[過去ﾛｸﾞ] 餃子の王将で今食いたいもの part87 (1002ﾚｽ)
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883: (ﾜｯﾁｮｲ 9f4f-3a2/) 2023/11/17(金)06:34 ID:SjcgT8zN0(2/3) AAS
京都市内で8年ぶりに「餃子の王将」新店 九州でも出店を積極化、1千店目指す
外部ﾘﾝｸ:www.kyoto-np.co.jp
884: (ﾜｯﾁｮｲ 9f4f-3a2/) 2023/11/17(金)06:49 ID:SjcgT8zN0(3/3) AAS
"ラーメンパック"の新商品 !「忘れられない中華そば」販売のお知らせ
2023年11月4日(土)より
外部ﾘﾝｸ[html]:www.ohsho.co.jp
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
885: (ﾜｯﾁｮｲ 1f3a-0v3V) 2023/11/17(金)06:54 ID:oZspuWym0(1) AAS
京都市内の王将はこの八年で結構減ってなかったか
886: (ﾜｯﾁｮｲ 1fbd-g3JO) 2023/11/17(金)07:00 ID:ieyHGcoC0(1) AAS
フランチャイズの世代交代ができなくてコロナなどを機会に閉店した店舗が多かったのやろ
大阪でも似た感じやった
儲かっている様子なのに閉店した店舗とか
店主の高齢化などが理由
新店舗は直営店が多そう
887(1): 879 (ﾜｯﾁｮｲ 1ff8-YoIr) 2023/11/17(金)09:31 ID:5I8Sp5H20(1/2) AAS
>>880
待ってる人に確認したから持ち帰りじゃないようです。
ただ、待ってる人が日本語の通じなさそうな人が多かったから
選択を慎重にした
888: (ﾜｯﾁｮｲ 1ff8-YoIr) 2023/11/17(金)09:37 ID:5I8Sp5H20(2/2) AAS
近所の王将は店長が５年ぐらいなるかな、変わったな
前はダチョウ倶楽部の肥後似
今はココリコ田中似
の店長やな。
店長変わる前はキャンペーンなど実施しない
と張り紙のある強気の店やったけど
今はやってて、ちょうどその頃に変わったのかな
現金オンリーから電子決済可能になった
889: (ﾜｯﾁｮｲ 9f2d-6MER) 2023/11/17(金)09:43 ID:CDY+keUp0(1) AAS
来来亭のほうが旨いことに気づいた
890(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf3-g3JO) 2023/11/17(金)09:44 ID:WCoEEyJRp(1/2) AAS
ラーメンに関してはそうかもな
王将のラーメンのスープは一食ごとにバック配送されたものやし
891: (ﾜｯﾁｮｲ 1fe5-Blpp) 2023/11/17(金)09:56 ID:xRxEk5060(1/5) AAS
>>890
まーたデマ言ってら
ラーメンスープは店仕込みって公式からの結論出ただろ
こってりラーメンのスープはパックな
892: (ﾜｯﾁｮｲ 1fe5-Blpp) 2023/11/17(金)09:57 ID:xRxEk5060(2/5) AAS
王将のラーメンの出数で個包装パックとかどんだけ輸送費かかんのよ
それを抑える為に店仕込みしてんのに
893: (ﾜｯﾁｮｲ 1fe5-Blpp) 2023/11/17(金)09:59 ID:xRxEk5060(3/5) AAS
天下一品みたいにラーメンメインならスープ納品は可能
王将は餃子メインだからトラックはほぼ餃子になんのよ
894(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf3-g3JO) 2023/11/17(金)10:03 ID:WCoEEyJRp(2/2) AAS
こってりラーメンだけになったのかパックのスープは
それは知らなかったわ
以前はラーメンの注文があったら、麺を湯掻く鍋に一緒にスープのパックも入れて温めてるのを見たことがあるからな
895: (ﾜｯﾁｮｲ 1fe5-Blpp) 2023/11/17(金)10:04 ID:xRxEk5060(4/5) AAS
>>894
昔からパックの納品なんてないよ
昔こそセントラルキッチンが少なかったからより店で仕込む物が多かった
896: (ﾜｯﾁｮｲ 1fe5-Blpp) 2023/11/17(金)10:05 ID:xRxEk5060(5/5) AAS
餃子も手で巻いてたしね
897: (ﾜｯﾁｮｲ 9ff6-BAAb) 2023/11/17(金)10:15 ID:iC+svcb/0(1) AAS
自分が学生の頃に王将行ってた時は
カウンターの横に餃子のタネが大きな木箱に盛られていて
それを店員がひたすら皮に包むという光景がどの店舗でもよく見られたのを思い出した
898: (ﾜｯﾁｮｲ 9f4d-Blpp) 2023/11/17(金)10:33 ID:2KCKBKqb0(1) AAS
どっかのFCで敢えて手巻きやってる店あるんだよね
まだ個別に発注できるの知らなかったわ
899: (ﾜｯﾁｮｲ ff66-yTOl) 2023/11/17(金)15:28 ID:FDzOK2Gg0(1) AAS
王将ほど各店舗に裁量のあるチェーンも珍しい
昔と比べるとかなり均一化されてきてはいるけど
900: (ｴﾑｿﾞﾈ FF9f-ZTnx) 2023/11/17(金)18:02 ID:WpWo17cNF(1) AAS
それだけ優秀なシェフが調理しとる(しとった)証拠なんやろな
でも優秀な人が各店にいなくなったんだろうな
901: (ｽﾌｯ Sd9f-we04) 2023/11/17(金)19:04 ID:Nc/rLVu9d(1) AAS
にんにく激増し餃子2人前テイクアウトして食べたら中身がにんにくゼロ生姜餃子だったんだがそんな間違いあるのか？
ちゃんとにんにく激増しシールも貼ってたのに
902: (ﾜｯﾁｮｲ ff19-15sL) 2023/11/17(金)19:27 ID:+iETplsA0(1) AAS
人間だからどんなことでも間違いはあるよ
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