[過去ﾛｸﾞ] いろり庵きらく (1002ﾚｽ)
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949: 2023/02/10(金)07:11 ID:sNFxQmKg(1/2) AAS
よくねえよｗ
950: 2023/02/10(金)08:36 ID:xCYNJ4d6(1) AAS
最上はるかが作る板そばは絶品
951: 2023/02/10(金)09:03 ID:KU8vRZI1(1) AAS
ワロタ
952: 2023/02/10(金)14:51 ID:TkkKLyGy(1) AAS
引くに引けない
953: 2023/02/10(金)17:43 ID:7161Ms4L(1) AAS
草
954: 2023/02/10(金)19:29 ID:sNFxQmKg(2/2) AAS
いろり庵
引くに引けない
ワロタ厨ｗ
955: 2023/02/10(金)23:26 ID:caVSLyEm(1) AAS
？？？
956: 2023/02/11(土)07:36 ID:Oost7Pch(1) AAS
いいね
957(1): 2023/02/11(土)07:48 ID:DFut1Kzr(1) AAS
954は引く必要ないのが分かってないみたいだからどんどん煽るか
958: 2023/02/11(土)08:53 ID:P6HnZcum(1) AAS
馬鹿同士の綱引きですね
959: 2023/02/11(土)11:07 ID:DtV+XUJ6(1) AAS
>>957=ワロタ厨で間違いない
960: 2023/02/12(日)05:42 ID:hQvJSxbI(1) AAS
ワロタ
961(1): 2023/02/12(日)05:50 ID:jOL0hTeX(1) AAS
>>947
蕎麦好きはこんな不味い店行かねーよアホ
962: 2023/02/12(日)07:04 ID:sEUfIZEJ(1) AAS
>>961
最前線のエリートなら昼休み移動だからこんな所で食べるしかない
963: 2023/02/12(日)10:52 ID:qq/VB6CN(1) AAS
蕎麦好きではなく
立ち食い蕎麦好きですがなにか
964(1): 2023/02/12(日)10:56 ID:ewc65Maj(1) AAS
立ち食いそば好きは尚更こんな店なんか行かねえ
965: 2023/02/12(日)14:27 ID:Mjs+nwu2(1/3) AAS
>>964
お前だけだよ
あじさい茶屋大江戸そばならまだしも
966: 2023/02/12(日)17:57 ID:90/ZiTWP(1) AAS
双葉って旨いよな
967(1): 2023/02/12(日)18:12 ID:GFLeXfT5(1) AAS
駅ナカ系は全部終わった
マニュアル化して安っぽいインスタント味
しぶそばも箱根も、最後の良心だった爽亭も劣化が激しい
富士そばと一緒で家賃が高すぎて低価格の業態は成り立たない
富士そばはガンガン潰してる
968(1): 2023/02/12(日)18:19 ID:d8om2ho1(1) AAS
日本にチェーン店が多い理由は、駅前の高い家賃と日本独自の商慣習である高額な保証金を支払えるのが、メガチェーンやナショナルチェーンしかないからです。
こちらは、支払いの面から大家サイドもメガチェーンへのリーシングを望みます。
メガチェーンは仕入れの効率化やセントラルキッチンで作った部材を店先で単に温め直して再構築することがほとんどですので、低価格を提供でき、オペレーション管理も徹底します。
結果、個人経営の店は淘汰され、日本全国どこでも均質かつ人の味覚を騙すような店ばかりになってしまったのが現在の状況です。
牛肉100%と謳っても、その実、味付けは牛脂（とショートニング）で行うようなことが大半です。
その上、店舗数は増えているのに、外食産業の市場規模は過去25年伸びていません。
こうして過剰な店舗供給とメガチェーンによって引き下げられたプライスラインが、低利益率、低賃金、長時間労働を常態化し、年々悪化する食材によりカスタマーは健康を害し、物件を所有する不動産業者だけが得する仕組みが出来上がりました。
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