【唐揚げ】 我孫子/弥生軒 20号店 【1個170円】 (278レス)
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67(1): 03/03(日)16:55 ID:vCL7nnLk(1) AAS
>>66
唐揚げ単品頼むと汁のあとにゆで汁をちょっと加えてる
多分麺上げの時にゆで汁で薄くなるのを見越して
汁を濃いめにしてるのだろう
ただあの汁も水を足したり原液(ポリタンク)を足したりと
濃さは一定じゃないよね
寸胴の汁が薄めでさらに湯切りが甘い店員さん(夕方が多い)の時に
汁が薄いと感じる事がある
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