[過去ﾛｸﾞ] 役に立ちそうなレスを転載するスレin転職板 その19 (360ﾚｽ)
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92(1): 2014/09/17(水)01:11 ID:nDzXwCoC0(13/134) AAS
449 名前：名無しさん＠引く手あまた[sage] 投稿日：2009/09/25(金) 06:13:38 ID:2FEGZuW90
>>381
パティスリー経営者だが腹筋崩壊するくらいﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗ
ケーキ屋はは完全に肉体労働だよ
土方や配管工と変わらない
女性パティシエが経営者少ないのも、引退早いのもその為
一日中中腰だし、生地混ぜるのはかなりの肉体労働
街のパティシエの腕見てみな、丸太のように太くて火傷だらけだからさ
160〜200度の窯に毎日手を突っ込むんだ んで片手で出し入れするんだよ
省16
97: 2014/09/17(水)02:02 ID:nDzXwCoC0(18/134) AAS
467 名前：名無しさん＠引く手あまた[sage] 投稿日：2009/09/26(土) 12:34:46 ID:ecF8Mnm+0 [4/9]
>>464 自分はたったの1年だったから、ちゃんとした原価率などは判らない。
人件費も含めて考えるとなお判らない。
>>449だとちゃんと判るはず。
でも、材料原価で考えても品物次第で大幅に差があるのは判る。
メレンゲの焼き菓子とか、卵白と砂糖に、少しの風味材料とかが基本だから、材料原価率は相当低いはず。
逆にバターやクリームがたっぷり入る物は、恐ろしく原価が高い。
しかもそれが一番売れ筋だったりする。
果物も高いし、クリスマスなどの需要が集中する時期はイチゴの価格が高騰する。
自分がいた時にものすごく高騰して、飾りに使える見栄えのいい奴だと、1個あたり60円とかになってた。
省7
213: 2014/09/17(水)23:18 ID:nDzXwCoC0(133/134) AAS
2chｽﾚ:job
社会 [転職] “はぁ、店舗販売員(小売）からの転職”
428 名前：名無しさん＠引く手あまた[] 投稿日：2005/05/18(水) 12:03:16
量販から転職しました。
どうせろくな就職先はないと思ったらそこで終了です。
死ぬ気で頑張って、企業研究をしっかりやって、面接のロープレを何度も繰り返し
休み2ヶ月返上で動き回りました。もちろん何社かはサックッと落とされました。
年間休日124日以上 給料100UP 私服OK 容姿規制なし 駅直結で濡れずに通勤
おまけに東証１部上場企業です。量販の皆さん本気で頑張ればどうにでもなりますよ。
まずは自分の将来を本気で考えることが成功への第一歩だと思います。
省18
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