韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？148 (390ﾚｽ)
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182(1): [age] 05/05(日)16:40 ID:k+8ZXAiO(1/2) AAS
トェンジャンチゲ
韓国のホテルの朝食はどこも見てくれはよいですが、高くて、内容はもの足りません。
エコノミー派の私は街に出て、もよりの小さな大衆食堂 （シクタン、sikdang） に入ります。
おじちゃんとおばちゃんが二人きりでやってるような店が一番落ち着きます。
壁の品書きをみると、かならずトェンジャンチゲ （doenjangjjigae） があります。
と言っても、初めてシクタンに入ったとき、あてずっぽに注文したのがこれでした。
それ以来この文字を覚えて、しばらくはそれだけを注文していました。
だんだんメニューを覚えてひととおり食べてみましたが、やっぱり私にはトェンジャンチゲが合ってると納得しました。
そういうわけで、朝食には相変わらずこればかり注文しているのです。
省5
183: [age] 05/05(日)16:43 ID:k+8ZXAiO(2/2) AAS
>>182
トェンジャンチゲ（Doenjang jjigae、된장찌개）
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