[過去ﾛｸﾞ] 茉莉花はフィリピンの国花です (1002ﾚｽ)
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902(1): 2023/05/21(日)06:30 ID:AFp3voeX0(1) AAS
住んでるとこは在日フィリピン人の多い街で嫁のパート先にもフィリピン人がいる
この前、お手製フィリピン料理をお裾分けしてもらったけど日本のいわゆる「なます」みたいな物で
大根と人参の千切りにプラスしてパイナップルとレーズンが入ってた
日本の「まなす」と似た味だったけど酢と合わせる砂糖が薄かったかな
903: ◆Ace5ch/oNDO3 2023/05/21(日)06:48 ID:doW5/6Ox0(1) AAS
>>902
なるほど、日本風に甘さ控え目にアレンジされている可能性はありそうです。
まぁ、フィリピンといっても広いですので、一概には言えないと思いますが、
マニラのスーパーの野菜売り場はかなり品数と種類が少なめで寂しいです。
日本に比べるとまだまだ貧弱ですが、10年前に比べると充実してきましたねぇ
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