[過去ﾛｸﾞ] 不潔な韓国 千人単位の食中毒でようやく報道されるレベル [618719777] (125ﾚｽ)
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120: (みょ) [US] 07/08(月)17:34 ID:42b2Lgca0(2/2) AAS
韓国から輸入される食品の危険性が報じられている。
日本の検疫所での摘発事例を見ると、赤貝、ムール貝、トリ貝、サヨリ、タコ、カニ、煮アナゴといった魚介類に集中していて、そのほとんどが冷凍処理などを施した加工品。主にこれらから食中毒を引き起こす“大腸菌群”が検出されているという。
「韓国の加工食品業者は小規模な零細企業が多く、日本のように衛生管理が徹底されていません。簡単にいえば、不衛生な環境の中で食品を扱っているのです。たとえば、トイレに行った後、手を洗わないまま食材に触れるとか、そんなあり得ないことが実際に現場で起きています」（食品ジャーナリスト）
他にも深刻な事情があるという。
「下水や生活排水の海洋投棄も大きな問題です。韓国は日本のようにまだ完全に整備されていないところも多いため、いまだに人間や家畜の糞尿を海に捨てることがあるといいます。中国に近い海域では、中国の工場から流れ出た廃棄物の影響を受けている可能性もあります。そんな海で獲れた海産物であれば食中毒を引き起こしてしまうことは十分考えられます」
しかし、こうした危険をはらむ食材は海産物だけではない。日本でも大人気なあの食材も“激ヤバ食品”のひとつだとされている。
おつまみにもご飯のお供にも抜群のあの食べ物が危険!?
韓国海苔が危険食材!?偽装が横行する激ヤバ食品
実は食品衛生法の違反率がダントツに多いとされる韓国。それは中国を凌ぐほどで、韓国食材を口にする時は十分注意しなければならないという。
日本でも大人気の韓国海苔もそのひとつ。
「お酒のおつまみやご飯のお供として今や定番となった韓国海苔ですが、色合いを濃くするために発がん性のある合成着色料を利用する業者が多いとされています。養殖用の網から海苔をはがしやすくするために、流動パラフィンという化学物質を使うこともあるそうです」（同・食品ジャーナリスト）
韓国海苔は国産の海苔よりも3〜5割ほど安い。一概にはいえないが、安さの裏にはそんな実情もあるようだ。
こうした食材が韓国から輸入されているということは、消費者としてきちんと知っておく必要があるといえそうだ。
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