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名無しさん@13周年
2013/09/09(月)21:53
ID:bGMtrImi0(2/4)
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486: 名無しさん@13周年 [] 2013/09/09(月) 21:53:02.60 ID:bGMtrImi0 韓国では飲食店での客が残した食材の使いまわしを合法化しました。 その背景にはほとんどの飲食店が「使いまわし禁止」に反対したためで、 結果、改正食品衛生法では次の食品の使い回しが正式に認められました。 (1)サンチュ、レタス、生ニンニク、パセリ、エゴマの葉、ミニトマト、他生野菜など タレにつけたり、調理されておらず洗えば済むもの (2)バナナ、ブドウ、皮がむかれていない果物、エンドウ豆、皮をむいていないウズラの卵など、 皮がむかれてないものや他の食材に接触していないもの (3)キムチやカクテキなど ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減ったもの http://daily.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1378729917/486
韓国では飲食店での客が残した食材の使いまわしを合法化しました その背景にはほとんどの飲食店が使いまわし禁止に反対したためで 結果改正食品衛生法では次の食品の使い回しが正式に認められました サンチュレタス生ニンニクパセリエゴマの葉ミニトマト他生野菜など タレにつけたり調理されておらず洗えば済むもの バナナブドウ皮がむかれていない果物エンドウ豆皮をむいていないウズラの卵など 皮がむかれてないものや他の食材に接触していないもの キムチやカクテキなど ふたがついた容器に入り客が摂取した分だけ量が減ったもの
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