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470: 朝一から閉店までφ ★ 2020/05/27(水)17:55 ID:K3/KzMMP9(1) AAS
（１８９）ふ菓子ができるまで
再生時間：14分制作年度：2005年
概要
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、駄菓子のふ菓子です。原料は、小麦粉に水をまぜて良く練ると出てくるねばり成分の「グルテン」です。グルテンをさらにこねて、生地をひきのばし、四角い鉄板で焼きます。その後シロップをかけて乾燥させてできあがります。
出演者名・所属機関名および協力機関名
株式会社水野製菓
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
外部ﾘﾝｸ[html]:sciencechannel.jst.go.jp
ネットで流行ってた ふ菓子の動画
なんか労災起こしそう(∩´﹏`∩)
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