[過去ログ] 【生活】みそ汁で婚約解消?! 彼が我が家の味にダメ出しした意外な理由 ★4 [砂漠のマスカレード★] (496レス)
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(1): 2021/03/22(月)00:12 ID:4Mwh/6620(2/4) AAS
>>454
顆粒出汁ってのは顆粒状にする工程で
揮発性の味香り成分がどうしても飛んで
っちゃう。

めんつゆの素は液体状態で販売されてる。
さらに1倍濃縮のだと、加熱濃縮って工程
がいらない。
だから香りが不自然になりにくい。
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