[過去ﾛｸﾞ] 【寿司】江戸庶民が愛した寿司の中で、なぜマグロは不人気だったのか？ ★2 [ごまカンパチ★] (529ﾚｽ)
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494: 2022/03/24(木)21:28 ID:qw1XJl2M0(2/2) AA×
>>436


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
494: [sage] 2022/03/24(木) 21:28:44 ID:qw1XJl2M0 >>436 銚子夕方発→利根川→我孫子から陸路 →松戸経由→江戸川→日本橋(3日目朝) だそうだ 主な運搬魚は鯛、平目、鱸、鯖、鮪、鰹だってさ 〆て腸を抜いてからとは言え、真夏に刺身は漬け等 を除いて無理だな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1647776619/494
銚子夕方発利根川我孫子から陸路 松戸経由江戸川日本橋日目朝 だそうだ 主な運搬魚は鯛平目鯖鮪鰹だってさ て腸を抜いてからとは言え真夏に刺身は漬け等 を除いて無理だな

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