【コラム】焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた？　呑兵衛も「タレで何が悪い！」と大反論 ★４ [Ikhtiandr★]

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183: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:35 ID:QsZQW0kx0(1/14) AAS
タレのほうが技術と手間が掛かる言い訳だろ

192: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:37 ID:QsZQW0kx0(2/14) AAS
まあ塩がいいならうな重も塩で食ってるからな

217: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:40 ID:QsZQW0kx0(3/14) AAS
いんじゃねーの穴子も塩なんだろ

231: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:42 ID:QsZQW0kx0(4/14) AAS
つまりタレの無い店は老舗ではない

241(1): 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:43 ID:QsZQW0kx0(5/14) AAS
通は天丼も塩とか言い出しそうだ

249: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:44 ID:QsZQW0kx0(6/14) AAS
ハンバーグも塩胡椒

263: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:47 ID:QsZQW0kx0(7/14) AAS
塩天丼て本当にあってﾜﾛﾀ

278: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:49 ID:QsZQW0kx0(8/14) AAS
素材を活かしたい

だったら塩も要らないだろ

303: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:51 ID:QsZQW0kx0(9/14) AAS
魚の刺身もわさび、醤油でなく塩とかいるからな

329(1): 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:55 ID:QsZQW0kx0(10/14) AAS
クリスマスで食べる骨付きモモ肉も塩なんだろ

361: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)19:59 ID:QsZQW0kx0(11/14) AAS
アメリカの料理番組だとローストチキンや魚を丸ごと塩で固めて焼いてる
そこまでやらないと塩が肉まで染みこないからだろ

397: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)20:03 ID:QsZQW0kx0(12/14) AAS
>>388
スープで煮込んだり鍋がある。

469(1): 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)20:13 ID:QsZQW0kx0(13/14) AAS
通はコーヒーにも塩を入れる

486: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/15(日)20:16 ID:QsZQW0kx0(14/14) AAS
塩大福もあるからな
通が多すぎ