[過去ログ] 【コラム】焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた? 呑兵衛も「タレで何が悪い!」と大反論 ★4 [Ikhtiandr★] (1002レス)
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774(1): 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/15(日)21:10 ID:yDz/SCxr0(1/4) AAS
昨日も青空レストランという地域の食材をいろんな料理で食べるという番組で
ヒラメの寿司に塩、天ぷらに塩とそんな感じでした
810: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/15(日)21:15 ID:yDz/SCxr0(2/4) AAS
居酒屋飲み会だと焼き鳥頼む時は盛り合わせで
塩とタレどうしますか?と聞かれたら
半々でとか注文する人は言ってるな
基本味付けは濃いから塩だとしょっぱいこともあるし
タレが無難な希ガス
872: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/15(日)21:25 ID:yDz/SCxr0(3/4) AAS
>>854
若いグルメはワサビさえ素材の風味を阻害するっていうからなあ
893: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/15(日)21:28 ID:yDz/SCxr0(4/4) AAS
夏祭りの屋台で焼き鳥出してるけど
皮はタレ
モモは塩とタレ
薬研は塩
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