[過去ﾛｸﾞ] コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上 昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★19 [Hitzeschleier★] (1002ﾚｽ)
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985: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/28(火)02:20 ID:1wX7Zhg30(1) AAS
早稲田のベンチャー
【会社概要】
株式会社エコロギー（ecologgie Inc.）は、早稲田大学での昆虫コオロギの研究成果により創業した早稲田大学発ベンチャー企業です。”地球と生命が、食を通じて健やかになる持続可能な生態系を創る”の実現のために、未利用資源である昆虫の用途開発を行います。現在はカンボジアでコオロギを量産し、それを食品や飼料としてグローバルに販売しています。
会社名：株式会社エコロギー（ecologgie Inc.）
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