【外食産業】北九州のソウルフード「資さんうどん」関東初出店…千葉・八千代に、会長「関東でもしっかりやれる」 [牛乳トースト★] (215ﾚｽ)
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1(3): 牛乳トースト ★ 01/11(土)07:54 ID:SQ3yUgtU9(1) AAS
うどんチェーン「 資すけ さんうどん」が、関東で初めて千葉県八千代市に出店した。食べ物としての「資さんうどん」は北九州のソウルフードと呼ばれているといい、同市への出店で「丸亀製麺」と「はなまるうどん」の「２強」を追う足がかりにするという。
同チェーンは昨年１０月、外食大手「すかいらーくホールディングス（ＨＤ）」の傘下に入り、全国展開を加速している。昨年末に開店した八千代店（八千代市大和田新田）は、全国７４店舗の中でも最大級の１３０席で、丼やおでんなど１００種類以上のメニューを提供する。
看板メニューは、「肉ごぼ天うどん」と「カツとじ丼」、ぼた餅などのデザートを組み合わせた「資さんしあわせセット」。無料で取り放題の天かすと、とろろ昆布がつく。客単価は８００円台を想定しており、すかいらーくグループの飲食チェーンの中では、最も低い価格帯に抑えたという。
２月には東京・両国に関東地域２号店を出店する。「資さんうどん」の運営会社「資さん」の崎田晴義会長（５８）は「味にこだわりが強い関西でも認められた。関東でもしっかりやれる」と話した。
2025/01/11 07:15 読売新聞オンライン
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196: 名無しどんぶらこ 01/12(日)09:40 ID:jho5uWxC0(2/2) AAS
ウエストは注文を受けてから揚げる丸天がうまい
197: 名無しどんぶらこ 01/12(日)09:54 ID:LS7P7C6V0(1) AAS
うどんに天ぷらは油ギトギトで好きではない
肉うどんはギリ許せる
198: 名無しどんぶらこ 01/12(日)10:51 ID:LVYfnFWS0(1) AAS
山田うどんは埼玉だがそんなに美味くない、昼時のランチ戦争に敗れた敗者が行く店、某番組で埼玉県民のソウルフードとか紹介されて迷惑している。
199: 名無しどんぶらこ 01/12(日)12:03 ID:uSxyRrXC0(1) AAS
>>56
裏メニューだけど、替え玉あるよ
200: 名無しどんぶらこ 01/12(日)12:09 ID:rRfmJo9e0(1) AAS
>>59
九州はカレー 親子丼 チャーハン トンカツ 焼きそば 鳥うどんが全国と比べて飛び抜けて美味しいと思う
201(1): 名無しどんぶらこ 01/12(日)12:24 ID:qIvWWdmk0(1) AAS
期待しすぎだと思う
北九州のソウルフードで思い入れが強いだけで
特別美味いかと言われればそうでもない
カレーぶっかけや、焼きうどん、牛とじ丼など丼ものが美味いだけ
牧のやウエストを出してる奴がいるけど
それもソウルフードで地元民が子供の頃からそればっかり食ってるからで
そいつらも、イチオシのうどん屋は他にある
期待を上げすぎて、残念と思われるのが一番怖い
202: 名無しどんぶらこ 01/12(日)12:34 ID:2ZrS9Hpk0(1) AAS
>>201
今の資さんはどうなんだろうね
うどんが不味くなったと思うんだけど
スカイラークになって良くなったかな
いろいろメニューがあって気楽に食べれる価格がいいのかな
味で行く店ではないと思う
203: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:00 ID:3aCMMdba0(1) AAS
言っとくが、資さんうどんはフニャフニャじゃないぞ
元々が、九州讃岐うどんだからな、あそこ。
204: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:08 ID:TTrv66bH0(1) AAS
ソウルは韓国だろ、なんで北九州なの？
205: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:25 ID:5j5WW/in0(1/2) AAS
すかいらーくか。子供の頃見た
愛、覚えていますか？
いいえ味、覚えています
味わい～ふれあい～すかいらーく～♪
っていうCM覚えてるわ。もう四十年以上前か
206: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:26 ID:5j5WW/in0(2/2) AAS
>>188
筑豊電鉄とかの話？
207: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:26 ID:74GS/j/Z0(1) AAS
し、資さんうどん
208: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:28 ID:8p32D31f0(1) AAS
神奈川から攻めろよ
なんだ京成沿線って
209: 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:30 ID:bUkrMe3j0(1) AAS
近くに福岡のうどん屋開店したけど値段たけーな
210(1): 名無しどんぶらこ 01/12(日)15:33 ID:l/6HLq4d0(1) AAS
トンキンっておにぎり如きに並んでるの見て普段からろくなもん食って無さそう
東京って海鮮はかなり雑魚だよな
211: 名無しどんぶらこ 01/12(日)17:31 ID:oHRb0IDs0(1) AAS
>>210
東京に限らず、首都圏民の味感覚はやはり貧相だと感じるよな
関東の店の味を濃くして誤魔化してる料理の多いこと多いこと
212: 名無しどんぶらこ 01/12(日)17:53 ID:z8Rf/FNK0(1) AAS
柔らかいだけのうどんじゃ厳しいと思うよ
213: 名無しどんぶらこ 01/12(日)19:32 ID:2vFlTvkj0(1) AAS
>>17
スマソ、蘇我だけどウエストって何でしょうか?
214: 名無しどんぶらこ 01/12(日)19:41 ID:r4QpKHS70(1) AAS
安くてうまけりゃなんでも流行る。
215: 名無しどんぶらこ 01/12(日)21:34 ID:nm1Hp3I10(1) AAS
単なるうどんファミレス
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