簡単ドリップ専用スレ (554ﾚｽ)
簡単ドリップ専用スレ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/
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495: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2014/05/09(金) 12:42:32.92 ID:cfqO8fS+ 川崎 川崎 川崎 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/495
496: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 2014/09/13(土) 08:28:12.02 ID:??? ほ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/496
497: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2014/09/13(土) 09:22:40.54 ID:??? て http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/497
498: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2014/09/14(日) 20:52:07.85 ID:??? る http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/498
499: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2014/09/27(土) 15:45:35.45 ID:??? 300種類くらいいろんな粉を試したけど 俺はこれが一番！ コクと味付けが好き 酸味がほぼ無いタイプ http://i.imgur.com/qhd1V4s.jpg http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/499
500: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2014/09/27(土) 15:54:44.50 ID:??? http://i.imgur.com/WS27Ui3.jpg http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/500
501: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2014/11/06(木) 21:30:19.52 ID:yBvPOIOU 何の話？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/501
502: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2015/11/09(月) 14:13:18.80 ID:??? カフェ工房ってどうなの ? ttp://www.cafe.co.jp/search/item.asp?shopcd=17247&item=4077 ブルーマウンテン1杯35円って安いんだけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/502
503: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2016/02/29(月) 21:38:27.85 ID:??? >>502 それ香りもよくておいしかったよ(^-^)でもブルーマウンテン(ブレンド)ね あと、そこは炭焼きﾅﾝﾀﾗがおいしかったよ(^.^) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/503
504: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2016/07/27(水) 15:42:18.26 ID:??? 今日出先の病院で何気なく掴んだローカル雑誌のコーヒー店特集記事で 取り上げられてた店の一つで出されたのがオープンポットという抽出法 湯の入ってるポットにコーヒーの粉をドバっと入れて、ペーパードリッパーで濾してた。 手順的にはここの簡単ドリップと近い。 マスター曰く、「3周くらい回ってこれが一番」らしい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/504
505: 504 [sage] 2016/07/28(木) 11:37:35.62 ID:??? 今日もまた同じ病院に寄る用事があったので撮ってきた。 ttp://imepic.jp/20160728/407190 ttp://imepic.jp/20160728/407200 ttp://imepic.jp/20160728/407201 ttp://imepic.jp/20160728/407202 ttp://imepic.jp/20160728/407210 ttp://imepic.jp/20160728/407211 手順は簡単そうでも安定して旨く淹れるには経験が必要なようですよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/505
506: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2016/07/28(木) 13:34:50.22 ID:??? >>505 その店普通にペーパードリップだったけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/506
507: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2017/11/28(火) 18:34:31.36 ID:??? 簡単ドリップって２分が最適なの？ フレンチプレスだと４分が最適って話だけどこの違いは何？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/507
508: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2018/02/06(火) 21:15:06.71 ID:8ky2Gk/l マツコの知らない世界 「おうちコーヒー」「片手袋」 http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1517918839/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/508
509: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2020/02/29(土) 22:52:46.95 ID:??? >>507 フレンチプレスは粗挽きなので、細引きのペーパードリップとでは抽出時間に差ができる 普通に挽いた豆を買うと基本ペーパー用の細引きなので、 フレンチプレスだと出すぎたり、フィルターを通過してざらついたコーヒーになると思う フレンチプレス器具は保温性の高い真空のタイプがあり、そのタイプの器具と粗挽きで 温度を保ったドリップは、ほかのすべてのドリップ方式を凌駕する完成度になる ペーパードリップの神業職人的な人は入りと出の温度差とかを室温を考えながらやるけど 真空保温のフレンチプレスの場合、温度変化がないので限りなく豆のポテンシャルを引き出せる フレンチプレスの入れ方を紹介するサイトには保温タイプを使ったサイトが少ないので 95度とか言ってるが、保温タイプならそんな高温で入れたら香りが吹っ飛んだドリップになる まぁそんな感じなので、フレンチプレスは「手間がかかる」のでペーパーで簡単に入れてる人には向かない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/509
510: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2020/07/05(日) 15:21:55.04 ID:S8V5ki5f ドリップ初めてなんですけどスーパーで売ってるやつに砂糖とミルク入れる手順って好きなようにしていいのでしょうか？ また、ドリップに砂糖と牛乳いやるのは邪道なんでしょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/510
511: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2020/07/08(水) 13:33:12.67 ID:clC5RKAl ドリップだからと別に考える必要ないんじゃない？ 検索したらこんな記事もhttps://www.brooks.co.jp/bob/trivia/20151112/ 牛乳はコーヒー自体が薄くなりそうだから、牛乳使うならコーヒーを濃いめに入れたいけど、ラテ作る時みたいにミルクを温めるわけじゃないから、コーヒーの温度は下がりそう。 でも温度の好みなんて人それぞれだし気にしなくていいと http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/511
512: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 2020/07/09(木) 07:27:43.99 ID:??? >>511 ありがとうございます わからなかったのでブラックで飲んだらとても美味しかったのでブラックで行くことにします 香りがすごくいいですね？ 珈琲豆販売店の香りがしました いつもは、やっすーいインスタんとですが 偶にのお昼の珈琲は少しランク上げてドリップにブラックにします http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/512
513: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2020/07/09(木) 11:34:34.27 ID:gyViYpmN >>512 香りいいよね。どうしても酸化しちゃうから、後半香りが抜けて酸っぱさが出てくるので出来るだけ空気入らない様に密封できるといいかも もしドリップ飲むのが続いてハマってくるようなら、粉ではなく豆から挽くようになると、粉より豆の方が酸化しづらいから香りも長持ちするよ 私は会社で朝一はアウトドアでも使われる様なポータブルのコーヒーメーカー使ってる。タンブラーにミルがついてて、普通にタンブラーとしても使えるし、安いものはAmazonで2000円くらいからあるから、もしドリップにハマったら豆から挽くのもおすすめ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/513
514: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 2020/07/09(木) 12:48:58.39 ID:08kta2MN >>513 ジップロックイージージッパーMサイズに残り入れてます 豆から引くには時間がかかり過ぎて飲みたい時にすぐ飲めないという最大の欠点があるのと豆を調達するのが難しいのでスーパーのやっすいドリップにします 豆からは昔身内がひいでしたがミル？とドリッパーとドリッパーのプラ容器？が必要なんです一人暮らしには無理ですねー アドバイスありがとうです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/514
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