簡単ドリップ専用スレ (554レス)
簡単ドリップ専用スレ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/
上
下
前
次
1-
新
通常表示
512バイト分割
レス栞
354: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 04/12/23 16:05:41 ID:??? 以下じゃなくて良かったね、>>1 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/354
355: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 04/12/29 05:30:55 ID:??? 珈琲なんざ飲みたいヤツが飲みたい様に飲めば良いだろ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/355
356: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 05/01/16 23:21:31 ID:??? 貧血のため、タンニンの少ない深炒りにしたら 簡単ドリップのほうがおいしく淹れられるなぁ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/356
357: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 05/01/16 23:36:33 ID:??? コーヒーにはタンニンなど含まれていないのだが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/357
358: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [ ] 05/01/21 03:53:43 ID:??? >>356 カフェインだよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/358
359: 356 [sage] 05/01/22 00:59:25 ID:??? タンニンは含まれています。 ttp://www.kimameya.co.jp/mame/health/hinketsu.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/359
360: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 05/01/22 01:32:32 ID:RMMz0WwK 無知なコーヒー屋キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/360
361: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [to] 2005/05/01(日) 03:07:04 ID:??? ヲタは知識豊富だな〜。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/361
362: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 2005/05/02(月) 17:44:42 ID:??? このスレまだ残ってたのねー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/362
363: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [あげあげ] 2005/05/18(水) 12:18:12 ID:??? 残しておこう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/363
364: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 2005/12/02(金) 21:01:28 ID:??? http://www2.alice-novell.cc/pict/ug_novel/hitomi.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/364
365: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 2005/12/20(火) 00:04:08 ID:??? レオポルドのティーチューブで出来ないかな・・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/365
366: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2005/12/20(火) 23:58:25 ID:axvvaAL0 age http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/366
367: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/01/12(木) 22:26:14 ID:HXpiqr3z ドレップってなに??? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/367
368: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/02/01(水) 14:51:19 ID:OwYcvBZ3 熱めのキャラメルマキアートのショット5分の一が飲みたい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/368
369: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/02/01(水) 15:01:24 ID:OwYcvBZ3 ドレップってなんだろう? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/369
370: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/02/10(金) 04:45:38 ID:UMsSnvWr ペットボトル水出しのほうが楽なんだよ!!! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/370
371: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/02/11(土) 01:06:24 ID:SduuzBtv 貴重な時間を無駄にしてくれてありがとう。 一通りスレを読んでの感想は、 簡単ドリップ厨逝ってよし! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/371
372: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] 2006/02/13(月) 11:09:30 ID:A2TWIT3o 94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/21 13:22 ID:??? >>93 サーバは二つ無くても紅茶用のポットがあれば大丈夫です。 簡単ドリップの美味しさの秘密 1.サーバーにドリッパーでフタをして蒸らすのは香りを逃さないため 2.蒸らしが均一になるようにお湯の中で豆を蒸らす 3.ドリッパーなどを通さないためお湯の温度が変化しにくい 4.お湯の中で豆が回転しないので手動でまわすことで抽出される 5.ペーパーで濾すときにアクとなる泡がペーパーに吸い付く 6.最後の一押しで全部落としきらないうちにはずす 7.ペーパーで濾すことにより細かい粉をろ過する事が出来る 以上が簡単ドリップの美味しさの秘密でした 100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/21 22:48 ID:Qfk0yUQu >>99 「4」「6」はプレスでも同じじゃ…? ペーパーに対するプレスのアドバンテージとして「抽出液にオイルが出る」と言うのがありますが、 これは「簡単ドリップ」にはないですね。 最近はあえて細かな穴をあけてオイルが出るようにしたフィルターもありますが、 実際は「気のせい」レベルですし。 「7」も、最近のプレスじゃ気にならないレベルまで来てますよ。 つまり 5.ペーパーで濾すときにアクとなる泡がペーパーに吸い付く しかプレスと違いがない? プレスの方が後片付け簡単だし、微妙だな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/372
373: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 2006/03/03(金) 22:30:59 ID:??? 子供2人分の妊娠中と授乳期をコーヒーなしで過ごしてきて、 久々にコーヒー飲んだらまずくてまずくて泣きそうになりました。 (酸味のみ!って感じでした。) でもこの板覗いてたら、私の味覚が変わったとか豆が悪いとか以前に、 どうやらコーヒーメーカーが悪い(4年使ってなかったからなぁ)ということに 気がついて、ここに書いてある簡単ドリップで淹れてみたら、 美味しかった・・・スーパーで買った\348のマキシムの黒い袋のだけど。 明日、もっといい豆を買いに行って来ます。 このスレの雑談ロムってるだけで、私のような素人には勉強になります。 次はどのスレに行こうかなー。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/373
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 181 レスあります
スレ情報
赤レス抽出
画像レス抽出
歴の未読スレ
AAサムネイル
Google検索
Wikipedia
ぬこの手
ぬこTOP
0.007s