[過去ログ] コーヒー豆屋の裏情報 (882レス)
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310
(3): 04/06/14 19:08 ID:??? AAS
3ヶ月前までコーヒー会社勤務でした(直営店がサイフォンのとこですよ)。
業界シェア十数%。鍵ではありません。
この場を借りて価格を大暴露!
コーヒーは原価(卸のみです、小売のは知らない)。

コーヒーは、焙煎豆1Kgの原価です。
キューバ 1230円、ブラジルサントス 540円、コロンビア 620円、モカ 610円
AP-1 350円、某外食チェーン用ブレンド 355円、業務用A 620円、業務用B 650円
業務用フレンチ 650円、業務用イタリアン 740円、アイスコーヒーブレンド 580円、スペシャルアイスブレンド 610円
某ホテル用ブレンド 710円、有機栽培 500円、炭焼きブレンド 820円
まだあるがこれくらいで
省5
312
(1): 310 04/06/14 19:22 ID:??? AAS
>売るときは50%の純利益を出すのが決まり。
申し訳ない間違えた。荒利だ荒利。
313: 04/06/14 19:27 ID:??? AAS
>>310
>>312
???ブルーマウンテンが入ってませんが・・・
実はキューバ水晶山ってことか・・・
456: 310 04/06/17 23:50 ID:??? AAS
>>450
詳しいですね。そうですよ。
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