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自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 31杯 (1001ﾚｽ)
自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 31杯 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/
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25: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 11:23:15.51 ID:uG/Nz/TH 醤油を8時間煮詰める工程はどうした？ これで「そこらへんのラーメン屋よりうまい」ラーメンが出来るのか？ それにしても、「そこらへん」という見下し具合がイラっとくる。 こいつにとってメディアに頻繁に出てくるラーメン屋だけがラーメン屋で、それ以外の無名のそこらへんのラーメンは下々が食う下賎な食いもんなんだろうな。 評論家を名乗るからには、自らの足で無名のラーメン屋を開拓して、埋もれた名店を発掘すべきだろ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/25
26: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 11:37:38.13 ID:g1aHeqVL >先ほどの豚ブロックを大好きな正田醤油に入れて。 醤油以外の調味料とその分量は？ 割ってない醤油原液に漬け込んだのか？ そんなの食えたもんじゃないぞ。 ブログ用に自作ごっこしただけで、食える状態に仕上げてないのは間違いない。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/26
27: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 11:42:27.03 ID:vg9LcZm4 >>26 こいつ出来上がったラーメンを食ってみてあまりのマズさに驚いただろうな。 「そこら辺のラーメン屋さんよりおいしい」なんて言ってごめんなさい（≧∇≦） とはならないんだろうな、先生の場合は… http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/27
28: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 11:44:29.61 ID:NWODoXlS 東海林さだお式のつもりなんでしょ。他の具材と一緒に煮込んだらどうなるかも想像できずに。 http://umanga.blog8.fc2.com/blog-entry-48.html http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/28
29: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 11:50:22.21 ID:SEWb2I1O >>20 スープとネギ油作ったのが同じフライパン スープ普通は鍋で煮るのに、フライパン使うのは不自然 鍋は以前インスタント作った時の小さい物一つしかなくスープの具材入らなかったから、フライパンを使った で、作ったスープを捨てて、同じフライパンでネギ油を作った 本谷は料理しないから鍋とフライパン一つずつしか持ってない（断言する） http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/29
30: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 11:57:10.02 ID:g1aHeqVL >>28 しかも味付玉子じゃなくて醤油玉子だ。 >この段階で一緒に味付け玉子も漬け込みます！ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/30
31: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 12:32:16.41 ID:P1hbecJe 相変わらずどんよりした写真だな カメラの設定いじるかレタッチするかしろよ 廃墟で食い物煮てんのかよ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/31
32: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 12:32:43.24 ID:aptkknQo つまみのスルメイカって化学調味料入ってないの？ 先生は匂いだけでわかるんだっけ ＞ついでに天然素材のだしパック 出たよ｢ついでに｣ だしパックって鰹だけのものあれば、煮干しや昆布など複数の素材が入ったのもあるよね やっつけ感ぱない http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/32
33: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 12:35:42.75 ID:aptkknQo カス代ワロタww http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/33
34: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 12:59:30.24 ID:SEWb2I1O 大量の生ごみ出るから「カス代」かな 絶対写真だけ撮ったら、一切食べずに捨ててる 食べられる味のもの出来てない、料理するから分かるよ、しなくても分かるか http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/34
35: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 13:09:49.95 ID:GF/mqcG5 豚ブロックって・・・ももとかバラとかあるだろうにな・・・本当に食材に関する知識が無いよねこの人 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/35
36: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 13:10:40.47 ID:mtnfHWZR >>33 つかこいつの誤字脱字はスマホでブログ書いてるからだというなら理解できるが、アフィリエイト貼り付けたりしてるのみるとパソコンで書いてるはずじゃないのか？ パソコンのローマ字入力でカス代とはならないはずだし、もしかしてカナ入力なのか！？ もしやと思って調べてみたら「ガス」は韓国語で「カス」というそうだ。流石にこれは決定的な希ガス http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/36
37: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 13:12:02.97 ID:mtnfHWZR >>36 ソース http://m.kpedia.jp/w/13259 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/37
38: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 13:14:23.95 ID:g1aHeqVL >>35 普段食いまくってる焼肉も、部位の知識もろくにないまま本能的に口に放り込んでるだけか。 まさにウンコ製造マシンだな。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/38
39: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 13:27:04.23 ID:YbgSWSg2 嘘をつきつづけないといけないのね。 自業自得か。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/39
40: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 13:36:41.87 ID:YNlpzgxe スープはいいとして「かえし」はどうしたんだろう？ 一番いいお醤油を8時間煮込むってそういうこと？ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/40
41: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 13:49:34.54 ID:aptkknQo 二日酔いのせいか、豚漬け込んだタレの説明がよくわからない スープは入れず一番いいお醤油とニンニク、ネギ、生姜を一時間煮込んだの？ 頭が痛いよ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/41
42: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/08/12(火) 13:49:38.80 ID:zERQlv1X ＞このお醤油は自作ラーメンファンからも愛されているらしい。 ＞にんにく2かけ、ネギの青い部分、生姜もまるごと入れてコトコト。 ＞1時間くらいで火を止めて、冷ましながらタレを染みこませました。 そういえば8時間煮こまないの？ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/42
43: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 14:08:54.52 ID:TOlEN9jk >>41 文章通りに判断すれば 醤油と薬味で一時間煮込んだ上にそのまま漬け込んだってことかな なんか無茶苦茶塩辛くなりそうだな 浸透圧で固くなるだろうし http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/43
44: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/08/12(火) 14:10:14.09 ID:h2VZgxSS 独善的で自惚れてて、頭悪くてホント困る人間、 ということが、自作ラーメンシリーズひとつとっても ありありと表層化してるよね、このブス。 肉の部位も書けない、しょう油のどこがそんなに良いのかの考察もない、 画像も汚いし説明不足。 なんのためのブログ？そりゃもう「アタシすごいアタシかわいい、お前ら見ろ」 これしか目的ないもんな、まじバカ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1407770911/44
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