[過去ログ] 【習志野】津田沼 8軒目【船橋】 [転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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188: 2014/11/27(木)21:29 ID:nVuyywUU(2/5) AAS
九十九は辛もやしとネギが入れ放題で無くなった時点で、魅力無くなった。
南木は、なんの特徴も無く、まぁ普通に美味しい。
あげるとしたらこれくらい?
189: 2014/11/27(木)21:30 ID:nVuyywUU(3/5) AAS
>>168
よび塩?
190(2): 2014/11/27(木)22:18 ID:ynvzA8V/(1) AAS
次はプロバイダ全規制だよ
同じプロバイダのハッカーが居たら、君の身元を割り出してネットに晒すかもね
191: 2014/11/27(木)22:44 ID:nVuyywUU(4/5) AAS
>>190
個人的な好みだけど、栄昇って前は魚臭さギリギリまで感じさせない味だったような。
今は、魚臭い感じがあるが、それが個性的で良い。
あれでエグみ(?)が出ないのが凄いと思う。
必勝軒は、スープの仕込み段階で出汁が出やすいように呼び塩を入れ過ぎてる。
いくらスープ割りしても、同じ塩分に感じてしまう
192: 2014/11/27(木)22:45 ID:nVuyywUU(5/5) AAS
>>190
呼び塩の事かな?
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
193: 2014/11/28(金)10:28 ID:dCTRX5/L(1) AAS
よびじお君、最低だな。
194: 2014/11/28(金)12:13 ID:ZzTB7/Vn(1/4) AAS
呼び塩の事かな?
195: 2014/11/28(金)15:02 ID:ZzTB7/Vn(2/4) AAS
よび塩
196(1): 2014/11/28(金)15:40 ID:QV87v1/p(1) AAS
呼び塩君は、プロバイダ全規制が怖くてあんま荒らせなくなったね
197: 2014/11/28(金)15:47 ID:ZzTB7/Vn(3/4) AAS
呼び塩の事かな?
198: 2014/11/28(金)15:47 ID:ZzTB7/Vn(4/4) AAS
>>196
呼び塩の事かな?
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
199: 2014/11/29(土)12:20 ID:bLDRWcjh(1/2) AAS
呼び塩の事かな?
200(1): 2014/11/29(土)13:48 ID:Y2bdoN10(1) AAS
つーかビビってアンカーつけられないのかなw
201: 2014/11/29(土)16:19 ID:or/A9esM(1) AAS
呼び塩、最低糞野郎
202: 2014/11/29(土)17:01 ID:WcLuFYlP(1) AAS
つけ麺大王は?
203: 2014/11/29(土)18:26 ID:bLDRWcjh(2/2) AAS
呼び塩の事かな?
204(1): 2014/11/29(土)21:14 ID:2llyc/0Y(1/2) AAS
呼び塩なんて誰も使わない言葉だから、みんなNGワードに突っ込んでるのに
頑張ってやっている事が、何の意味もないと気が付かないのかね。憐れだね
205(1): 2014/11/29(土)21:53 ID:qs/fvnHh(1) AAS
>>200
ビアンカ?
206: 2014/11/29(土)23:00 ID:2llyc/0Y(2/2) AAS
以前本八幡のなりたけによく通ったけど、津田沼のなりたけは本八幡とはちょっとメニューが違うんだって?
207: 2014/12/02(火)04:41 ID:BBthsphd(1/2) AAS
呼び塩の事かな?
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
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