[過去ﾛｸﾞ] 自称女子ラーメン評論家本谷亜紀109杯 [無断転載禁止]©2ch.net (586ﾚｽ)
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6: 2017/04/14(金)16:48 ID:gN7XZe5F(6/7) AAS
■広島遠征で恩人・故北島秀一氏ゆかりの店「陽気」を訪問したとのレポートも
中身のなさ、写真サイズ、また「GW前に来れてよかった」との謎の閉店誤情報を流し
「本当は行ってないのでは」との憶測が流れる(2015/3/19)
外部ﾘﾝｸ[html]:megalodon.jp
業界の反応
かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》@kazutan0264
@rawota ちょっとお尋ねなんだけど、江波の「陽気」って今年のGWまでに訪問しなくちゃいけない
何らかの理由がありましたっけ？「すずめ」さんが４月で店を閉めるのは知ってるんですが。
しかし、先日は「すずめ」の営業に間に合わなかったから、行かなきゃな。何とかして(希望的観測)
posted at 21:10:08
省11
7: 2017/04/14(金)16:48 ID:gN7XZe5F(7/7) AAS
そんじょそこらのラーメンやさんとは違う本谷先生オススメの店
くろ喜
黒木直人店主
有名料亭で働いていたこともある元和食料理人
和食の名店で修業を積み、イタリアンで異業種の魅力を体験し、
最先端の創作和食店の副料理長を務めた黒木直人氏。
味や素材はもちろんのこと店構え、店内レイアウト、
さらにはスタッフの所作まで、すべてが〝上質〟なラーメン店。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:gendai.ismedia.jp
魚魚
省22
8: 2017/04/14(金)16:49 ID:8CyQ+Q/4(1/8) AAS
埋め立て規制回避
9: 2017/04/14(金)16:49 ID:8CyQ+Q/4(2/8) AAS
いまだ終わらない宿題
■静岡 2014-01-18 14:19:01
外部ﾘﾝｸ:archive.today
> 静岡のてっぺん静岡という番組のロケにラーメン評論家の大崎さんといってきました！
> この日は帰りに食べあるきをしたのでそのレポートはまた後日。
もう秋ですね、月日が流れるのは早いです。。。
■自作ラーメン タレ・スープ・油 2014-08-11 22:52:43
外部ﾘﾝｸ:archive.today
> 今回はスープとタレ。
> スープは色々なラーメン店の味を参考にしながら、家庭でできる材料で♪
省17
10: 2017/04/14(金)16:50 ID:8CyQ+Q/4(3/8) AAS
文化人プロダクション－美人ラーメン評論家 本谷亜紀のプロフィール 文化人・専門家・スペシャリスト
外部ﾘﾝｸ[html]:www.bunkajin.com
・「スゴ技！ 文化人」ラーメン評論家 本谷亜紀の「ゆるっとラーメンクッキング」
外部ﾘﾝｸ:gyao.yahoo.co.jp
・「ラーメン」ガイド 本谷 亜紀 - ガイドの原点-origin- Human dept. - All About
外部ﾘﾝｸ:archive.today
・本谷亜紀ラーメンヒストリー
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
・本谷亜紀一問一答
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
省10
11: 2017/04/14(金)16:50 ID:8CyQ+Q/4(4/8) AAS
【電通 たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚】
フォーリンデブはっしー @fallindeb
食べログ グルメ著名人のレビューその3。もうなんだか呆れてきたけど、
ラーメン専門フードライターさんはこの文章だけ。。ないようがないよう?(´Д` )
これを食べログがお手本的に特別枠で紹介するということは、もはや日記にしたいのかな？
Abyss-K @AbyssKay
@fallindebu ラーメン評論家の本谷亜紀さんが書きそうなレビューですね。
食べもせず、店にも行かずに書けそうな内容で専門のフードライターを名乗る人っているんですね。
フォーリンデブはっしー @fallindebu
@AbyssKay ナンダカンダでみんな本谷さんのことが好きなんですね。笑
省10
12: 2017/04/14(金)16:50 ID:8CyQ+Q/4(5/8) AAS
【電通 たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚 その2】
かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264
@fallindebu @AbyssKay いや、それは身内びいきだと思いますよ。ラーメン、全
然食べてないですし、コメント力もせいぜい他人の模倣にとどまるもの。また、
書けない人は基本、喋ることは難しいかと。機会がありましたら、ラーメンでも
食べに行きましょう^^*
フォーリンデブはっしー @fallindebu
@kazutan0264 お厳しいですね（笑）ちなみにもうひとりのラーメン女子はどうお考えですか？
かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264
別に、はっしーさんが庇いだてする必要はないと思いますよ(笑)
省11
13: 2017/04/14(金)16:51 ID:8CyQ+Q/4(6/8) AAS
【電通 たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚 その3】
かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264
そもそも、プロとしてメディアに露出し、情報を的確に発信することを生業とする者に対し、
どうして「最近は成長が見られるから云々」というフォローが成り立つのかが皆目不明。
不特定多数の情報の受け手は、初めから精度の高い情報を求めてますよね。
かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264
然るべき人が報われる世の中になれば^^*勿論、個人的には、ライターさんの大多数は
努力されていると思ってます。はっしーさんとは以前飲んだことがある仲。行動力もあ
る立派な方。今後を牽引していくグルメ人のひとりとして、尊敬しています。かずあっ
きぃ《自称・超ラーメンフリーク》さんが追加
省11
14: 2017/04/14(金)16:51 ID:8CyQ+Q/4(7/8) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.nikkan-gendai.com
先人に聞く 副業やってハッピー
本谷亜紀さん（サイエスト広報）は「ラーメン評論家」に
2016年9月6日
画像ﾘﾝｸ[jpg]:static.nikkan-gendai.com
本谷亜紀さんは１日２～３杯もザラ（Ｃ）日刊ゲンダイ
拡大する
コンサルティングサービスなどを行う今の会社は、２社目になる。
「食品系の会社である前社も副業ＯＫでさまざまな学びを得られました。
ただ、食品以外の仕事もしてみたいという気持ちと、
省9
15: 2017/04/14(金)16:51 ID:8CyQ+Q/4(8/8) AAS
■休日は情報収集で時に遠征も
平日は本業に邁進するが、昼食か夕食の少なくてもどちらかはラーメン。
一方、休日はラーメン評論家としての「知識」を蓄えるため、
１日２～３杯ラーメンを食べることもざら。時に地方遠征も。もちろん自腹だ。
収入の大半は、ラーメン代と交通費に消える。
「ラーメンがとにかく大好きなんです！ 食べているとアドレナリンが出ちゃう。
土日にラーメンと濃密に付き合い、
リフレッシュして月曜日から新たな気持ちで本業に励む。
私にとって、非常にいい形で毎日がまわっています」
広報としての経験が身に付くにつれ、
省14
16: 2017/04/14(金)16:52 ID:E4ogK/pu(1/7) AAS
回避
17: 2017/04/14(金)16:53 ID:E4ogK/pu(2/7) AAS
9月10日墨田区立錦糸中学にてウソ講演
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
抜粋
【錦中ハローワークを見学しました】
墨田区教育委員会の出前授業でお世話になっている
スカイ学校支援ネットワークのお誘いで錦中ハローワークを見学してきました。
3年前は6事業所、昨年は10数箇所、そして今年は20を超え、
教育委員会、商工会を通しての声がけもあるものの、
教職員から直接の声がけで集めているようで、先生たちの本気さを感じました。
私は、その中で、ある町工場の社長の話とラーメン評論家という
省6
18: 2017/04/14(金)16:53 ID:E4ogK/pu(3/7) AAS
■ 電通デブに仕事をねじ込んでもらったらしいムック本の自慢をフェイスブックに投稿したところ
> 地球の歩き方ムック「東京ランキング&テクニック」におすすめラーメンを推薦させていただきました！！
> 偶然にも、フリーマガジン紹介のページにも表紙の人としてのってます。この本とてもたのしい情報満載です！！
■ 推薦された店から感謝のコメントが付くも…
画像ﾘﾝｸ[png]:i.imgur.com
> 本谷亜紀 皆さんのコメントで気づいたのは、お店に撮影許可などに行っていないということなのでしょうか？？
省7
19: 2017/04/14(金)16:53 ID:E4ogK/pu(4/7) AAS
■味玉の発祥について珍説
とびっきり！しずおかを見た静岡県民がぶち切れてるな
番組見てないからよく分からんが、またトンデモ発言してたようだ
＞昨日の『とびっきり！しずおか』で
＞月曜レギュラー・本谷亜紀(ラーメン評論家)が
＞「味玉は千葉(千葉県or千葉市)から広まった」と大嘘発言
＞半熟味玉はちばき屋(東京)千葉憲二店主、
＞固茹で味玉は漢珍亭(東京)が元祖
＞炎上エセ評論家は死ねばいいのに
2chｽﾚ:ramen
20: 2017/04/14(金)16:53 ID:E4ogK/pu(5/7) AAS
本谷亜紀、ラーメンカウンター2016 ※画像なしはノーカウント
2016年累計【確定】 78杯
2chｽﾚ:ramen
本谷亜紀、ラーメンカウンター2017 ※画像なしはノーカウント
1月 7杯 累計 7杯
1/10 樓外樓飯店@赤坂
外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
1/15 道玄@銀座
外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
1/20 がブリチキン。 赤坂店
省13
21: 2017/04/14(金)16:54 ID:E4ogK/pu(6/7) AAS
2月 12杯 累計 19杯
2/2 伊駄天 静岡店 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/6 新宿御苑らーめん桜花@新宿御苑前 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/7 メゾン・ド・ユーロン@赤坂 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/8 スープ研究処 ぶいよん@上田 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/15 第一旭 たかばし本店@京都 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/16 麺処 鶏谷@京都・山ノ内 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/18 名前のないラーメン屋@京都・三条 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/19 シティショップ ヌードル@表参道 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
2/20 和達 宇田川店@渋谷 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
省15
22: 2017/04/14(金)16:54 ID:E4ogK/pu(7/7) AAS
3月 15杯 累計 34杯
3/2 Chopsticks de 麺@六本木 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/2 くじら食堂@東小金井 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/4 MENSHO@護国寺 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/6 陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/8 麺LABO ひろ＠学芸大学 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/11 山雄亭＠赤羽 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/16 ジーテン@代々木上原 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/16 麺屋 大つけ麺博@六本木(ドゥエ イタリアン) 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
3/16 麺屋 大つけ麺博@六本木(同限定ラーメン) 外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
省10
23: 2017/04/14(金)16:57 ID:DHHhD+mj(1/55) AAS
日本の外食文化の先駆けとなったファミリーレストラン・デニーズの１号店テラスやソファ席と内装
「デニーズ上大岡店」（横浜市港南区）が２０日、閉店する。と振り返る。
１９７４年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、
車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された。再現しようとした」
「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、
オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく、話題を呼んだ。
店には連日、常連客や関係者が訪れ、別れを惜しんでいる。
「あの時のおばあちゃんが、今では自分」。１６日朝、豊島美知子さん（６７）は、
テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた。と３世代でよく店に訪れた。隠す方もいた
その直さんが今、４代目となる孫も連れてくる。「今も昔も思い出の場所。なくなるのは寂しい」と惜しんだ。
省14
24: 2017/04/14(金)16:58 ID:DHHhD+mj(2/55) AAS
・
25: 2017/04/14(金)16:58 ID:DHHhD+mj(3/55) AAS
日本の外食文化の先駆けとなったファミリーレストラン・デニーズの１号店テラスやソファ席と内装
「デニーズ上大岡店」（横浜市港南区）が２０日、閉店する。と振り返る。
１９７４年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、
車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された。再現しようとした」
「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、
オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく、話題を呼んだ。
店には連日、常連客や関係者が訪れ、別れを惜しんでいる。
「あの時のおばあちゃんが、今では自分」。１６日朝、豊島美知子さん（６７）は、
テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた。と３世代でよく店に訪れた。隠す方もいた
その直さんが今、４代目となる孫も連れてくる。「今も昔も思い出の場所。なくなるのは寂しい」と惜しんだ。
省14
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