[過去ﾛｸﾞ] 北九州及び近郊のラーメン屋情報64杯目 (1002ﾚｽ)

北九州及び近郊のラーメン屋情報64杯目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650953394/

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988: ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd5f-zLy2) [sage] 2023/02/08(水) 22:08:42.87 ID:5vR3FaeZd >>986 豚の骨なんて肥料にしかならなかったらしい スープを取るほど煮込むには燃料費がかかりすぎるので 鶏ガラの方がコスパ良いもんね http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650953394/988

989: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf05-f5K9) [sage] 2023/02/08(水) 22:39:05.70 ID:JiqUXQaq0 >>988 だから昔は豚骨ラーメン屋は臭かった。 それは廃棄するような豚骨使ってたから。 今は質のいい豚骨使ってるから臭みも少ねぇ。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650953394/989

990: ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5f-Ac0P) [] 2023/02/08(水) 23:14:09.09 ID:Wn1wckZ7d >>988 鳥はめちゃくちゃ高かったらしいよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650953394/990

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