[過去ﾛｸﾞ] 【店炊限定】家系総合スレッド Part175 (1002ﾚｽ)
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700(4): (ﾜｯﾁｮｲW 6530-/IG4) 09/12(木)15:09 ID:MHxTU5nM0(3/5) AAS
真面目にうまけりゃなんでもいいで日本の加工食品何でもかんでも許してたら国際問題になるぞそのうち
例えばベーコンやソーセージだって長いヨーロッパの歴史の中で伝統的な技法で作られて肉に独特の風味と保存性を付与していたものを
その成分だけ解析して作り出した調味液という謎の液体につけて味だけ再現して大安売りしてるんじゃ
そのうち文化剽窃だと非難されることになるよ
アマゾンの奥地やアフリカのサバンナで薬草として使われていた植物を
西洋の医学者・薬学者が持ち出して栽培して増やしたのを
西洋の製薬会社だけが特許料を得る形で薬や健康食品を売り出してるのだって批判されてるの聞いたことあるだろ？
707(1): (ﾜｯﾁｮｲW a6d1-/xux) 09/12(木)17:45 ID:Diu9KS3S0(1/4) AAS
>>700
頭大丈夫？ ここラーメンのスレだよね？
家系ラーメンの製法が吉村家と違ってても美味けりゃ何でもいいよって言っとけばよかった？
739(2): (ﾜｯﾁｮｲW 6507-OpuD) 09/13(金)20:46 ID:QwC78zyK0(2/2) AAS
>>700 を見ていて疑問に思ったんだけど家系と言えど味の素やハイミーなんかの化学調味料は流石に使ってるよね？
745: (ﾜｯﾁｮｲW 71de-xwW7) 09/13(金)22:53 ID:RhSNyxqj0(1) AAS
>>700
ラーメンに入ってる味の素は加工食品じゃないの？
てことは家系はニセモノラーメンってことになるけど。
なんで自分で矛盾するようなことレスできるんだろ
まあ、日本語が不自由なんだろうな>>732が自国語のようだから
750(1): (ﾜｯﾁｮｲW 71de-xwW7) 09/14(土)07:14 ID:hUy1oEoc0(1/2) AAS
>>747
てことは>>700は凄い馬鹿な事を書いてるな
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