役に立ちそうなレスを転載するスレ その86 (364レス)
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(2): 2020/10/31(土)00:34 ID:SIvixNws(56/187) AAS
102 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2018/08/10(金) 16:05:13.23 ID:XAaIEXwf [2/3]
  「イチボのサシミ」
  カット方法は「うすめ」で注文します
  いつもサシミでおいしく食べてます
  とろけるような味わい…まさに口中の愉悦
  旨すぎるので飽きないよう年に一度だけ(^^;
  ※自己責任にてお願いします

  外部リンク:item.rakuten.co.jp

103 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2018/08/10(金) 19:23:09.07 ID:bDSpwQkR [1/2]
  >102
  ありがとうございます。イチボという部位を初めて知りました。
  赤身が好きなのですがモモは硬いので、
  黒部和牛の肩ロースで脂身の少ないのがある時だけ買ってましたが、
  ここは赤身と柔らかさ両方持ってるようですね。

104 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2018/08/10(金) 20:32:47.22 ID:nkxRGW56 [1/2]
  イチボとかミスジは希少部位なので高いだけで
  柔らかすぎ、脂っこすぎでそんなに美味いとは思わないな。

  サシの沢山入った霜降り肉はもう三切れぐらいで充分だわ。

112 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2018/08/10(金) 23:51:10.65 ID:XAaIEXwf [3/3]
  >103
  イチボは柔らかいけど脂っこくはないですね〜

  >104
  俺もミスジは合いませんでした
  一度しか食べてないけど…
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