【しょうが】生姜総合スレ 2【ショウガ】

【しょうが】生姜総合スレ 2【ショウガ】 (597ﾚｽ)
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394: 2013/04/27(土)12:15 ID:du7qJWen(1) AAS
生姜は酸性でうっすらピンクに色が変わるよ。
わざわざ着色したりしてるの？

395: 2013/04/27(土)12:37 ID:wod50o2Z(1) AAS
本来は着色するもんじゃないけど、市販品はだいたい着色してあるな

396: 2013/05/07(火)12:14 ID:Ic1JlAsq(1) AAS
【農業/中国】輸出向け生姜栽培に違法農薬使用、急性中毒など人的被害も (RecordChina)［13/05/07］
2chｽﾚ:bizplus

397: 2013/05/19(日)06:40 ID:tZwctJM8(1) AAS
しょうがないなあ

398: 2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:MFu9QY9U(1) AAS
どぎつい色のほうが美味かったりするんだけど
いつだったか食品添加物で染め上げられた体組織見ちゃって凄かった
あれ以来出来るだけ食紅類は拒否

399: 2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:Yb424QAs(1) AAS
新しょうが、うまいわ。
柔らかいから、生でボリボリ食べてます。

400: 2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:wpwDBezt(1) AAS
今年から土壌消毒用の臭化メチルが全廃になったから、畑が予想以上にヤバイことになってる
秋の収穫は大丈夫なんだろうか…

401: 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:VF97bVKY(1) AAS
チューブ入りのおろし生姜だとどこのが一番良いですか？

402: 2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:41MvG0jf(1) AAS
このスレの生姜ジャンキー（俺含む）には、、チューブ生姜なんて一、二回で使い切ってしまうもの不経済で金を払う気には並んだろう。
深夜に生姜を切らして仕方なく買うくらいだろうな。

403(1): 2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:U1LvDnpJ(1) AAS
生姜チューブが一番マズいからなあ…

404(1): 2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:vh9KhB95(1) AAS
>>403
サンクス。やっぱりチューブ入りっておいしくないですよね。
生姜パウダーにトライしようかと思ってます。

405: 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:SVa2L+yz(1) AAS
>>404
今の時期なら、新しょうがだよ。
八百屋に行こう！

406: 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:nwsF1OJp(1) AAS
ジンジャーパウダーって生姜ですよね？
ふりかけみたいにして食べてます
食欲が出てきましたが冷え性にはまだ効いてないです

407: 2013/09/06(金)23:41 ID:cViOx+3f(1) AAS
近くのスーパーマーケットだと大きい生姜なんてほぼないから、
農家の方からお取り寄せしてみようかと思ってる…
ジンジャラーの皆さんは、お取り寄せしたことある？どこがオススメとかありますか？

408: [age] 2013/09/10(火)21:55 ID:9o2wsOMq(1) AAS
あげ

409(2): 2013/10/02(水)11:43 ID:B+BBu+sG(1) AAS
なんで乾燥した紅生姜が売ってないんだよ、クソ！
ぺヤングとかに付いてるふりかけに入ってる赤いツブツブの憎いやつ

410: 2013/10/02(水)14:18 ID:Nyb9K34d(1) AAS
そこで自作の時間だ

紅しょうがを作って干すだけではだめかな
スライスして干したしょうがを梅酢につけてから干せば味がしみそう

412: 2013/10/03(木)09:54 ID:DQANL3tm(1) AAS
15kgｗｗｗ

413: 2013/10/05(土)00:44 ID:TF/GI7zn(1) AAS
しょうがうまい(´∀｀)