[過去ﾛｸﾞ] 【天使の微笑】嫁のメシがまずい 20皿目【悪魔の味覚】 (1001ﾚｽ)
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266(4): 素敵な旦那様 2006/06/13(火)19:28 AAS
スマン、ちょっと教えて欲しいんだが。
家で小鰯の刺身って一般的なんか？
嫁からメール来てて「生食用の小鰯を買ってきたから、今夜はお刺身ね！」って。
寿司屋とか居酒屋でなら食べたことあるんだが、嫁が捌くことに不安があって
帰るのがコワイ。
いや俺は確かに青魚が大好きだが、、、
鯵でさえ、可食部より捨てる所が多かったぐらいなのに、鰯なんて捌くのもっと難しくね？
しかも小鰯。
ちょっと調べたら、鰯は痛むのが早いって書いてあってｶﾞｸﾌﾞﾙの俺に教えてくれ、頼む。
268(1): 素敵な旦那様 2006/06/13(火)19:38 AAS
>>266
最近は鰯の刺身売ってるけど、生食用ということは未処理のものなんだろうなorz
捌くのに失敗しても、内臓捨てればつみれ汁もできるんだが・・・。
269(1): 素敵な旦那様 2006/06/13(火)19:40 AAS
>>266
本当に鰯(イワシ)の刺身なの？
鯵(アジ)なら
刺身にするには小さい鯵をカラッと丸揚げにして食しますが
大きさにもよりますが、その魚が10cm未満なら刺身はキツイかな(-_-;)
うちの基準
10cm未満―丸揚げ
15cm―三枚におろして各種料理
大きくて新鮮―刺身
271: 266 2006/06/13(火)19:44 AAS
>>267
ｲやああああああああああだああぁぁぁぁ！！
死ぬ？死ぬの？
運が悪いと中るとかじゃなく死ぬのか？？？
生の青魚は寄生虫がいる可能性が高いのは知ってるんだけど
そんなヤバイもんだったのか。
や、やめさせねばならんな。俺まだ死にたくないよorz
277: 266 2006/06/13(火)20:18 AAS
>>272も俺です。とりあえず嫁には電話しますた。
手際よく手開きできる人が作るなら問題無いんだろうが、
日頃の状況を見ていると、手で温まった鰯がｸﾞﾁｮｸﾞﾁｮになって出てくるんじゃないかという
想像をしてしまいました。
とりあえず嫁にストップはかけましたので、これから帰ります。
どうもありがとうございました。
みんなサヨナラ。元気でな。
なんて事が無いことを祈りますorz
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