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嫁のメシがまずい 151皿目 (1001レス)
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155
: 2011/03/28(月)18:05
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155: [sage] 2011/03/28(月) 18:05:35.12 >>154 そういう場合の肉100%ってのは、パン粉と玉葱と卵を除いた部分に 豆腐とか混ぜものを使わず肉100%だという意味 もしくは合挽じゃなくて牛肉100%の意味 >>122や>>153みたいな肉と塩だけで捏ねて焼いたものはハンバーグとは言わない ただのパサパサした肉そぼろの塊だよ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1300649944/155
そういう場合の肉ってのはパン粉と玉葱と卵を除いた部分に 豆腐とか混ぜものを使わず肉だという意味 もしくは合挽じゃなくて牛肉の意味 やみたいな肉と塩だけでねて焼いたものはハンバーグとは言わない ただのパサパサした肉そぼろの塊だよ
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