[過去ﾛｸﾞ] 嫁のメシがまずい 151皿目 (1001ﾚｽ)
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665(1): 2011/04/18(月)17:14 AAS
本のせい・・・ではないのね。
原因を調べたいなら、５Ｍで考えてみるのはどう？
５Ｍ：人(Man)・方法(Method)・測定(Measurement)・材料(Material)・機械(Machine)
「人」はおいといて、方法＝レシピ、測定＝測定方法・測定具、材料、調理器具
うーん、「やり方」がまずくなければ、「やり方の通りやれてない」ことが考えられる。
測定の方かもしれん。
あとは工程監視。ずっと見ててやれ。手も口も出さずに。
原因を究明したいなら、シビアに見ないとね。
677: 664 2011/04/18(月)20:24 AAS
>>665
> あとは工程監視。ずっと見ててやれ。手も口も出さずに。
> 原因を究明したいなら、シビアに見ないとね。
おｋ、今度レシピ本の封印を解いてその工程を観察してみることにする
でもな、上で挙げた肉じゃがと炊き込みご飯、これでもまだまだ序の口なんだよ
最凶はビーフシチューで「レシピに従ってルーから手作りしてみたよ！」と浮かれたメールが届いたんである程度は覚悟してた
しかし現実はその斜め上を突っ走る味、一口食べただけで頭の天辺からつま先まで痺れるぐらいの変な苦味やら凄まじい焦げ臭さなどの
明らかに食物ではない味と香りで鳥肌+涙目ものだった、とてもじゃないが食べきれなくて何とか皿の半分食べたところでギブアップした
常日頃から浮かれポンチで楽天家な嫁もこれにはさすがに笑えなかったらしく、リアルで「orz」の体勢になってた
で、先日またリベンジと称して市販ルーとデミグラスソース缶を大雑把に目分量で作ってた
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