嫁のメシがまずい202皿目

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967: 2013/10/27(日)00:36 AAS
>>965
素材の味を楽しむのだ

968: 2013/10/27(日)00:44 AAS
>>958
ここで身内の恥を書かない奴が誰がおるんだ！
さっさと書きなさい！

969: 2013/10/27(日)01:12 AAS
>>965
自分で味付けできるじゃないか！
気を利かせて味付けされたら喰えないもんになるんだぞ

970(2): 2013/10/27(日)01:47 AAS
>>965
新味醤油(ウスターソース)じゃなくて普通の醤油だったら正解だったのにな。
惜しい。(?)

にんにく醤油だとなお正解か

971(1): 2013/10/27(日)02:12 AAS
>>970
トンテキさんディスってんのか？ぁあ？

972: 2013/10/27(日)02:59 AAS
ケチャップとウスターソース少々で
ポークチャップ風とかもあるだろ。

…ああ、久しぶりに食いたくなってきた。
ふりかけパセリみたいなハープ山ほど使った
グリーンソテーとか訳分からんよもう…

973: 2013/10/27(日)08:24 AAS
スレ立てしてみます

974(2): 2013/10/27(日)08:29 AAS
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975: 2013/10/27(日)08:44 AAS
>>974
乙

976(1): 2013/10/27(日)10:53 AAS
>>971
ステーキって普通塩胡椒だとかデミグラスソースとかで食べるもんだと思う
ウスターソースってあまり聞かないなあ

977(1): 2013/10/27(日)11:24 AAS
ステーキにデミグラス…？

978: 2013/10/27(日)11:31 AAS
味ぽんでもかけて食え

979: 2013/10/27(日)11:32 AAS
デミグラスは無いわ

絶対

980: 2013/10/27(日)11:38 AAS
いや、魔改造よりはデミグラスの方が合うんじゃないか？

981: 2013/10/27(日)11:38 AAS
バターぢゃ。

982: 2013/10/27(日)11:49 AAS
ソースより肉質が大事
どうでもいい肉なら焼き肉のタレで十分

983: 2013/10/27(日)11:50 AAS
下手にソース使われるより塩胡椒だけでええんやで

984: 2013/10/27(日)12:11 AAS
いくら肉質良くても調理するのが下手ならどうしようもない

985: 2013/10/27(日)13:01 AAS
ただ焼いて黒焦げを筆頭に、何か変な煮物（隠し味満載）に仕立てたり、わざわざ焦げフライにしてくれたり、あるいはまったく生焼けだったり、
ご丁寧に自家製ソースに仕立ててくれたりと、肉質をダメにすることは、メシマズ嫁にとって容易いからなぁ

986: 2013/10/27(日)13:20 AAS
>977
鹿児島で食った黒豚ステーキのデミグラス仕立てという料理は絶品だった。