[過去ﾛｸﾞ] 　†鬱・不安・自殺・ﾊﾟﾆｯｸ†　精神病と食事　▽7©2ch.net (1002ﾚｽ)

　†鬱・不安・自殺・ﾊﾟﾆｯｸ†　精神病と食事　▽7©2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/utu/1462226154/

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16: 優しい名無しさん [sage] 2016/05/03(火) 07:26:55 ID:SI4tdw2z アクリルアミド　　じゃがいも菓子・炒めもやしに大量発生 野菜　アクリルアミド発生量 （ppb）（加熱時間） http://www.calbee.co.jp/rdde/library/academic_meeting_report_26.html 120 かぼちゃ・6分　 210 たまねぎ・4分　 440 ピーマン・7分　 620 じゃがいも・10分 1790 アスパラガス・5分　 2090 にんにく・6分　 2210 もやし・4分 　 タマネギも長時間炒めると危険である。（茹でても発生しない） ○アクリルアミド 高温調理（120℃〜）した野菜、豆類に発生する毒物 野菜に多発◎じゃがいも○コーン アーモンド コーヒー ▲大豆 カカオ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/utu/1462226154/16

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