[過去ﾛｸﾞ] きもちわるい朝鮮人★ハニー田中秀作★立売堀２ (178ﾚｽ)
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40: 2013/12/01(日)09:19 ID:q4knX+KL(1) AAS
＞＞＞ ん？ もしかしてインスタント？
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タベログ 13/10/29
長らく、インスタント麺業界に従事してまいりました。ラーメンが好きで、暇さえあれば食べ歩きをしております。
全国を色々食べ歩いているとたまに出くわす同業者の薫りがするお店。ここもそんな店の一つ。
まず、店内に入ると豚骨ラーメン店ならではの独特の香りが全くしません。職業柄そこでピン！と来てしまう悪い癖の私
いざ注文 頼んだのは霧色ラーメン
白濁のスープに焦がしニンニクの油 角煮と紅生姜に青菜が一枚。
スープを一口 ・・・すいません。予感がドンピシャ。
うん、食べ慣れたインスタントスープの味そのままだよこれ。
全く豚骨臭くないスープに旨味調味料たっぷり、あと本だしも入ってるのかな？
うん100%の科学スープだね。
ニンニクの油も焦げ過ぎており、苦味が強すぎる。
作っている所をじっと見ていたら、最後に塩と旨味調味料で味を整えてるのが丸見えでした。
同僚と二人目配せをして苦笑いの私たち。
いっそ、名刺を渡してうちのスープを使わないか営業をかけたい所でしたが、同僚共々7割、8割を食べ残して退散しました。
結論
うまくはないが、食べられない程でもないインスタントスープ。
コストパフォーマンスを考えると、詐欺に近い値段設定にゲンナリ。
職業上インスタントを使用する店舗を避難してるわけではありません。
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