マレーシア・シンガポール・バタム島を語る１ (212ﾚｽ)
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76: 世界の親衛隊 2023/12/16(土)14:14 ID:1tIjfrsT(1/2) AAS
食物を腐りにくくする工夫は、世界各地に色々な方法があり、アジアで唐辛子が好まれたてだけ。
日本でも漬物にしたり、燻製にしたり、酢飯にしたりした。
77: 世界の親衛隊 2023/12/16(土)14:17 ID:1tIjfrsT(2/2) AAS
>>70
衛生で言えば、高価や綺麗な場所が衛星がよいわけやない。基本はその国の衛生水準がある。
5星でも街中でも大差ない。そこを見たらあかん。
見るべきは、その食堂の実績。長年続いとるかどうか、地元民が入っとるかどうか。
もし食中毒起こしたり問題あれば長く続かんし、地元民が来ない。
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