[過去ﾛｸﾞ] ハーブ専用スレッド 〜その24〜 (1015ﾚｽ)
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69: 2014/06/07(土)07:05 ID:qyu3MTdS.net(1) AAS
>>68
スモークサーモンとかと一緒に食べると美味しいよ
生の魚とが良いと思う
70: 2014/06/07(土)09:46 ID:CxDIbHMQ.net(1) AAS
>>68
カルパッチョに散らすのが鉄板
香草パン粉のベースに入れてもいい
タコのガーリックオイル焼きとかに入れるとレストランの味になる
とにかく美味しいから食べてくれ！！
71: 2014/06/07(土)14:10 ID:h6+QgjAQ.net(1) AAS
>>68
エスビーのミニチラシに載ってたけど、チーズやサーモンなんかと一緒にバゲットでサンドするといいらしい
72(1): 2014/06/07(土)16:06 ID:/YvvmF8+.net(1) AAS
>>68
じゃがいも乱切りを塩胡椒してオイル焼き、ある程度火を通したところに加えて仕上げの加熱、って感じでめっちゃ美味いです。
1人分にディルひとつかみくらい入れても十分美味いですよー。
73: 2014/06/07(土)16:50 ID:u+yiGaWv.net(2/2) AAS
たくさんお返事ありがとう
けっこう生か、少し加熱したくらいで食べるんですね
相性のいいものが少しつかめた気がします
74: 2014/06/07(土)21:32 ID:eeHYFFbz.net(1) AAS
ディルってローズマリーみたいな使い方出来るの？どんな香りなの？
75: 2014/06/07(土)21:54 ID:FwfFm+VA.net(1) AAS
ディルはディルの香りがする…
76: 2014/06/08(日)00:48 ID:g9DDW9HI.net(1) AAS
匂いの説明ほど難しいものはないなｗ
77: 2014/06/08(日)21:11 ID:fioC2AQE.net(1) AAS
テスト
78: 2014/06/08(日)23:59 ID:M00GP7FZ.net(1) AAS
ディルとスモークサーモンは鉄板だよね
なんというか、北欧とかカナダとかそういう感じの味
79: 2014/06/10(火)07:16 ID:KrbgHlRT.net(1) AAS
地植えしたローマンカモミールの先っちょが全部なくなりつつあったんだけど、犯人まさかのダンゴムシだった…ダンゴムシ…結構好きだったのに…
今見てきたら一本に二匹くらいついてむしゃむしゃ食ってるのを目撃してしまった（しかも放置）
ダンゴムシ嫌いになりそう＼(^o^)／
これで地植え組ほぼ全滅だが鉢植えの方に少し残しておいて良かった…
80(1): 2014/06/10(火)07:51 ID:oz9ryCXx.net(1) AAS
ダンゴ虫、やわらかい芽に対しては凶暴だよね
集団で双葉をつまようじにしてる現場をみたときはちょっとトラウマになった
81(2): 2014/06/10(火)18:04 ID:FJippsJm.net(1) AAS
ハーブの香水を作るのにあたり
個人で精油を作るのはほとんどの種類において不可能だと思うのだが
利用箇所をエタノールに長期間漬け込めば 実用に足る香水を作れるかな？
82(2): 2014/06/10(火)21:56 ID:JcGkdm+2.net(1/2) AAS
今日コモンマロウがあったから買ってきたけど、花って一株にどれくらい咲くのかな
>>81
ジャスミンの花でも作れるみたいだから、できるんでない？
83(2): 2014/06/10(火)22:09 ID:0gm2ksZD.net(1) AAS
>>81
ロズマリあたりもよさそう
>>82
ウチは鉢植えだけど、地植えなら２ｍになるというからかなり収穫できそう
84(1): 2014/06/10(火)22:18 ID:JcGkdm+2.net(2/2) AAS
>>83
草丈大きいならたくさん咲いてくれるといいなあ
ティーの色が綺麗だったから梅雨明け楽しみ
85(1): 2014/06/10(火)22:49 ID:NWW00rOl.net(1) AAS
>80
つっつくと死んだフリするかわいいヤツだと思ってたのに……
うちも爪楊枝化してて…もう今年は諦めるかなぁー結構大きな株になっていたのに残念だ。
新しく花芽がついてくれたらいいけど…
コルシカンミントもご臨終しそうです。ザビエルかよとつっこみたくなるくらいに中心からハゲ散らかしてる…
先っちょの方だけ救済して挿し芽しようかなー。
86: 2014/06/11(水)00:52 ID:RWdYbU76.net(1/2) AAS
>>82
個人的にはコモンタイムで作ってみたいと思ってたのだが 一度試してみるよ
87: 2014/06/11(水)00:53 ID:RWdYbU76.net(2/2) AAS
>>83
ローズマリーは今ちょうど種から育てるのに挑戦してるから 成長したら試してみる
この前 大きな株を枯らしちゃったんだよな
88: 2014/06/11(水)02:34 ID:rtPSr5M0.net(1) AAS
>>85
デナポンを皿に盛る
雨が降ったら皿を回収
で殺せるんじゃないか
虫の死骸に残る農薬も嫌って人には無理だけど
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