[過去ﾛｸﾞ] ハーブ専用スレッド　〜その24〜 (1015ﾚｽ)
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769: 2015/05/29(金)17:43 ID:aowJiLKl.net(1/2) AA×


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769: [] 2015/05/29(金) 17:43:17.71 ID:aowJiLKl.net コリアンダーは伸び過ぎてすぐ花が咲いて穂になってしまって食べにくい 今はもう花が終わってまん丸いグリーンの種が出来はじめてる …種は普通黒く熟してからとってひき割りにして利用するのかもだけど、 グリーンの種を何気にパスタにいれてしまったらこれがおいしい。 黒い種みたいに堅くないけど、スパイシーな風味は同じ （フレッシュグリーンで収穫したコリアンダーシードと、肉やもつ、青菜と 作ったガーリックと塩胡椒と醤油味のパスタ。） http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1401543077/769
コリアンダーは伸び過ぎてすぐ花が咲いて穂になってしまって食べにくい 今はもう花が終わってまん丸いグリーンの種が出来はじめてる 種は普通黒く熟してからとってひき割りにして利用するのかもだけど グリーンの種を何気にパスタにいれてしまったらこれがおいしい 黒い種みたいに堅くないけどスパイシーな風味は同じ フレッシュグリーンで収穫したコリアンダーシードと肉やもつ青菜と 作ったガーリックと塩胡と醤油味のパスタ

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