[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は世界的人気になるか?115 (1010ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
394: 2014/05/09(金)13:48 ID:l8VZ3JLE.net(2/3) AAS
まあ本国で一々探さなきゃ見つからないようなモンは、
海外に普及しようが無いだろうなｗ
395: 安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g 2014/05/09(金)14:37 ID:ZYeGXgK9.net(1) AAS
＞自分の国にないものを旅行先でさがし
宗主国に旅行に行った属国民の態度そのものだな（ｗ
まあ我が国も、１０００年くらい前と１５０年くらい前には似たようなことをやってたけども。
396(1): 2014/05/09(金)14:43 ID:fg7zrSDZ.net(1) AAS
「焼肉」が「韓国料理」だと最近の韓国人は力むが、嘘だ。
韓国で焼肉を食っていたのは併合時代の日本人だけで、日本人は朝鮮人に
焼肉（牛肉）も砂糖も絶対食べさせなかった。
━━━━━━━━━━━
ホルモン料理は明治から
渡部 亮次郎
━━━━━━━━━━━
外部ﾘﾝｸ[html]:archive.mag2.com
397(2): 2014/05/09(金)14:51 ID:37CrU9a/.net(3/6) AAS
確かに韓国に行くと、日本の焼き肉、ホルモンに該当する料理がない
カルビはカルビ専門店だし、プルゴギは肉汁に浸して食べるジンギスカンだ
およそ日本で食べられる焼き肉とは異なる料理だ
398(2): 2014/05/09(金)14:53 ID:Kb52pX+h.net(1/5) AAS
>>392
日本にあって韓国にないものは 「カツオのたたき」 や 「鯛の生きづくり」 だな。
「魚の煮つけ」 はない。鍋でぐつぐつ煮たものはあるが。
鶏肉料理は色々あるが、すべてブロイラーである。地鶏料理にはまだ巡りあわない。
また豚肉料理もすべてランドレースである。
済州島旧市街の 「黒豚通」 でデジカルビを食ったが、単なるランドレースであった。
そうめんに相当する麺類は色々あるが、「揖保の糸」 みたいにコシがあって歯切れのよいものはない。
高野豆腐も見かけないなぁ。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.geocities.co.jp
399(2): 2014/05/09(金)15:24 ID:G+l57fw1.net(1/2) AAS
野生の猟でとれる獲物はなんなのよ？
日本じゃ江戸時代から猟師はいたけど？
400: 2014/05/09(金)15:26 ID:G+l57fw1.net(2/2) AAS
韓国だったら中国料理の方だろがね？
401: 2014/05/09(金)15:46 ID:Kb52pX+h.net(2/5) AAS
>>398
逆に、韓国から来たお客さんに韓国になくて日本にあるものをふるまうとすごく喜ばれる。
実際、韓国の旅行社の 「日本観光案内」 には名所旧跡に並んで、日本の食べ物が
にぎにぎしく紹介されている。
外部ﾘﾝｸ:www.google.co.jp
402: 2014/05/09(金)15:47 ID:Kb52pX+h.net(3/5) AAS
>>399
「鉄砲を手放さなかった百姓たち 刀狩りから幕末まで」 (朝日選書)
外部ﾘﾝｸ[html]:e-satoken.blogspot.jp
403(1): 2014/05/09(金)16:01 ID:l8VZ3JLE.net(3/3) AAS
>>399
武人でさえ軽んじてたくらいだから、猟師なんか鼻糞扱いだったろうなあ。
武人が支配階級の国だと、狩猟は趣味であると同時に害獣から領民を守る仕事でもあり、
また軍事訓練の一種でも在ったワケだが。
404(1): 2014/05/09(金)16:21 ID:/X1tdKQu.net(1) AAS
>>403
清朝でもそうだったんだけどね＞軍事訓練
大規模な狩猟は王侯貴族の遊びだったし
そのへんを真似なかったのは腹の中では満人を馬鹿にしてたのだろうか
405(1): 2014/05/09(金)16:51 ID:t712NYhh.net(1/6) AAS
>>397
※プルゴギは肉汁に浸して食べるジンギスカンだ
羊肉で無い時点でジンギスカンで無い。
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
406: 2014/05/09(金)16:56 ID:lR/fYDsb.net(1) AAS
つか西洋でも狩猟は騎士とか貴族の嗜みだったよな
やっぱり半島の特権階級にはノブレス・オブリージュの概念は無いだけの事はあるな
407(1): 2014/05/09(金)16:57 ID:t712NYhh.net(2/6) AAS
豚プルコギの作り方
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
何か「肉野菜炒め」にしか見えないのだが。
408(1): 2014/05/09(金)16:58 ID:37CrU9a/.net(4/6) AAS
>>405
肉以外基本的に同じ（じゃあビフテキととんてき、トンカツとビーフカツはまったく別の料理か？となる）
浅い鍋で肉を焼いたものであって、そこは同一
日本で普及した焼き肉とはまったく別種の料理
本質はそこ
（朝鮮人の安っぽいプライドなんぞどうでもいい）
409: 2014/05/09(金)17:11 ID:Kb52pX+h.net(4/5) AAS
>>407
ブルゴギ サラダ
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
410(1): 2014/05/09(金)17:28 ID:s79KHWzu.net(1) AAS
>>404
まあ清朝は騎馬民族の満州族の王朝だったからねえ。
「中原は野蛮人に征服されてしまったから、
中華文明の正統な後継者はウリナラニダ！」
って寝言が小中華主義。
実際はボコボコにやられて、清皇帝の「ただの使者」が来る度に、
朝鮮王は土下座してお迎えしてたワケだがｗ
411(1): 2014/05/09(金)17:34 ID:wJYaD5ez.net(1/2) AAS
>>396 〔ホルモン料理は明治から〕
>>397 〔ホルモンに該当する料理〕
ソウル
(1) コッチャン、テチャン、ヤンコッチャン！ 牛も豚も美味しい、焼き方も様々な韓国のホルモン焼き！
外部ﾘﾝｸ:www.seoulnavi.com
(2) ソウル うまいホルモンが食べられる店
外部ﾘﾝｸ[html]:www.arukikata.co.jp
(3) 弾丸ソウル48時間： その8 - 絶叫ホルモン
外部ﾘﾝｸ:blog.goo.ne.jp
省9
412: 2014/05/09(金)17:35 ID:wJYaD5ez.net(2/2) AAS
釜山
(1) チャガルチ・ホルモン焼き通り
外部ﾘﾝｸ:www.pusannavi.com
(2) 釜山 チャガルチ市場・国際市場からすぐ近くの有名ホルモン店でホルモン塩焼き
外部ﾘﾝｸ[html]:blogs.yahoo.co.jp
(3) 釜山、チャガルチのホルモン焼き通り
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
(4) テソンヤンコプチャン２号 (釜山／南浦洞）★４−ホルモン・コプチャン
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
(5) 釜山旅レポ、その７。テヨンヤンコプチャンでホルモン。
省5
413: 清朝は騎馬民族の満州族の王朝だった 2014/05/09(金)17:46 ID:Kb52pX+h.net(5/5) AAS
>>410
還珠格格 第一部
第1集 動画ﾘﾝｸ[YouTube]
第2集 動画ﾘﾝｸ[YouTube]
第3集 動画ﾘﾝｸ[YouTube]
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 597 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.553s*