[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は世界的人気になるか?115 (1010ﾚｽ)
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875(4): 2014/05/28(水)11:15 ID:NjF+7B9G.net(1) AAS
とんかつチェーン店「かつや」が韓国に初上陸、現地の反応は？
外部ﾘﾝｸ:news.livedoor.com
肉厚でジューシーなとんかつに、最初は「ちゃんと火が通っていないのでは」と問い合わせる現地のお客も少なくかったという。
「韓国では焼肉をカリカリになるまで焼く習慣があるんですよ。もちろん説明すれば納得してくれます」と店長。
また、脂身が残る高級なロース肉を使用しているのだが、この脂身に馴染めない韓国人のお客も最初はいたとか。
韓国人が脂身に馴染めないとは意外
876: 2014/05/28(水)11:19 ID:3iK7u2mj.net(1) AAS
>>874
「注文の多い料理店」 宮沢賢治
外部ﾘﾝｸ[html]:www.aozora.gr.jp
877: ヨット右翼 ◆yacht/LnWw 2014/05/28(水)11:29 ID:MVEWAhaf.net(1) AAS
>>875
いかに肉を食べる習慣がごく最近のものかわかるエピソードですねw
878: 2014/05/28(水)11:43 ID:eNcyyoOO.net(2/4) AAS
衛生管理の問題ジャマイカｗ
879: 2014/05/28(水)12:09 ID:t1Jdz8SM.net(1/2) AAS
>>875
>韓国では焼肉をカリカリになるまで焼く習慣があるんですよ
豚肉といえば ‘デジガルビ’ や ‘サムギョップサル’ だけど、そんなには焼かないよ。
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
880: 2014/05/28(水)12:20 ID:t1Jdz8SM.net(2/2) AAS
【돈가스】 トンカス
ポークカツレツが日本で改良され、トンカツとなった後に韓国へ伝えられ一般化した。
植民地時代にはすでに西洋料理としてカツレツの名で入ってきていたが、外国人の
食べる高級料理であり、庶民の口には到底入らないものであった。韓国でトンカスが
一般的になったのは1970年代中頃からで、オムライスなどとともに軽洋食店の
メニューを飾った。ただこの時期でもまだ洋食はご馳走であり、たまの外食として
食べられることがほとんどだったらしい。この頃のトンカスは肉の薄いものが主流で
あったが、1983年に開店した明洞トンカスでは日本式の分厚いトンカスを売り出している。
こうした日本式のトンカス店は2000年末頃から急激に増え始め、トンカスブームを
引き起こした。2001年には日本のトンカツ専門店さぼてんが韓国に出店するなど、
省5
881: 2014/05/28(水)12:23 ID:5IdQLPMn.net(1/2) AAS
【焼き肉大対決】 台湾 vs 日本 vs 韓国
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
882: [age] 2014/05/28(水)12:29 ID:5IdQLPMn.net(2/2) AAS
>>592 〔フランスだとベトナム料理〕
>>826 〔イギリスでは韓国料理よりベトナム料理の方がメジャーなの〕
>>827 〔ベトナムはフランスの植民地だった〕
>>846 〔スペイン・メキシコ・ギリシャ・ロシア・トルコ・タイ・ベトナム・韓〕
【どっちの料理ショー】 韓国料理 vs ベトナム料理 【美容食】
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
883(1): 2014/05/28(水)12:53 ID:RgQOD40c.net(1) AAS
世界では30才代以下の層はスシ以外ほ日本料理なんて喰った事も無いからな
知っても高くて薄味の貧相なイメージ
ホットでクールな韓国料理
884: 安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g 2014/05/28(水)13:03 ID:m8iHZJkj.net(2/3) AAS
>>883
なら、こんなスレに用はないやな。
よかったな（ｗ
885(1): 2014/05/28(水)13:28 ID:9oEKOZRs.net(1) AAS
真面目な話、人気になる前に、知られなくちゃどうにもならないよなあ。韓国料理。
886(1): 2014/05/28(水)13:35 ID:5OPP8+gD.net(1) AAS
>>844
ヨーロッパではおっぱいサイズはイギリス （UK） 女性が一番大きい。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.thesun.co.uk
外部ﾘﾝｸ:www.google.co.jp
887: 2014/05/28(水)14:01 ID:eNcyyoOO.net(3/4) AAS
>>885
存在自体は結構知られてると思うよ？
世界中の都市に韓国料理店は結構在るし、
ここ最近必死でPRしてきたからね。
問題は、にもかかわらず、さっぱり人気が上がらないって事なｗ
888(1): 2014/05/28(水)14:16 ID:2uz3wJeK.net(1) AAS
>>875
韓国で採算合うのかね？
国内でも割と厳しいと思うんだが＜かつや
889(1): 2014/05/28(水)14:31 ID:qiCNdRgZ.net(1/2) AAS
韓国のトンカスって肉はどんな状態なのやら？
そもそも揚げ物の習慣も数十年あるかどうかでしょ
890(2): 安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g 2014/05/28(水)14:43 ID:m8iHZJkj.net(3/3) AAS
>>889
こんな感じ。
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.koparis.com
891(1): 2014/05/28(水)15:13 ID:GvSURl31.net(1) AAS
>>886
韓国料理は肉料理が多いが、ブラサイズは日本女性の方が大きいんじゃないかな。
892: 2014/05/28(水)15:39 ID:n9e4Rl57.net(1) AAS
>>826
‘タイムアウト’ が選ぶロンドンの韓国レストラン （ベスト・テン）
・ Asadal
外部ﾘﾝｸ:www.asadal.co.uk
・ Bi Bim Bap
外部ﾘﾝｸ:www.bibimbapcharlottestreet.co.uk
・ Cah Chi
外部ﾘﾝｸ:www.cahchi.com
・ Dotori
外部ﾘﾝｸ:www.timeout.com
省12
893: 2014/05/28(水)16:00 ID:wGRbDcQZ.net(1) AAS
おまえらみんなケツの穴
せんずり
894(1): 2014/05/28(水)16:14 ID:qiCNdRgZ.net(2/2) AAS
>>890
画像見ても説明読んでも肉の状態が判らないｗ
加熱した肉に衣を付けて揚げているのか、
はたまた火が通り過ぎて揚げ過ぎの具合なのか。
韓国人好みの焼き加減の肉のトンカツって難しそう
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