[過去ﾛｸﾞ] 【美濃加茂市】除草隊のヤギ２匹が失踪 盗難か？首輪２つ残される (604ﾚｽ)
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435: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/08/20(水)05:18 ID:+54JvQgK0.net(2/2) AAS
>>1
ウィキペディア／ヤギ／ヤギ肉 より引用
> 牧畜を行う地域では、おおむねポピュラーな肉で羊肉と区別されずラム・マトンとして利用される。
> 煮込み（山羊汁）が東南アジアでは普通（中略）
> 南アジアではカレーに使われる。ベトナムでは薄切りにして炒め物にしたり、焼肉にしたり、鍋料理にされる。
> 中華人民共和国では、雲南省、広西チワン族自治区などで一般的で、毛が黒い「黒山羊」を鍋料理やスープにすることが多い。
> 台湾では屋台や専門店で出されている薬膳羊肉という煮込み料理にヤギ肉を使う店もある。
> 地中海沿岸でも骨を煮てスープを取ることが行われる。
> 日本では、多くの地域ではあまり馴染みがないが、
> 例外的に沖縄料理ではヒージャーと呼んでよく使われており、汁物（山羊汁）や刺身（山羊刺し）として食べられる。
以上の情報より
［容疑者の出身地の推定範囲］
地球上の牧畜を行う地域全て＋東南アジア、南アジア、ベトナム、
中華人民共和国の雲南省や広西チワン族自治区など、台湾、地中海沿岸地方、日本の沖縄地方
…ダメだ。容疑者の出身範囲が広過ぎる…
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