[過去ﾛｸﾞ] あとはよろしく (380ﾚｽ)
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167: 06/17(月)16:00 ID:mP4xFF9rs(10/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・７９
ブタには、音楽を聴く能力がある。とされている。2022年に発表された研究によると
、ブタが複数の種類の音楽に対して、豚ごとに個々の異なる方法で反応し、さまざまな
感情に精通するようだ。と纏められるほど、反応がある。又、ペットとして飼われてい
たブタが、心臓発作を起こした飼い主の為に、道路に出て横たわり、助けを求めた事例
があると言った、犬と同じ行動と匂いの反応を持つ。特にトリュフ探し使われるイベリ
コ豚と言うのがある。豚は決してトリュフを食べる為に探すのではなく、オス豚フェロ
モンに喜びを感じるから。と言われる。従ってメス豚が探した時、興奮するので、ピー
ナツで興奮を抑えないと危険である。と説明される。豚肉は、食材としても広く食べら
れている。血液さえも、沖縄のチーイリチー、欧州のブラッドソーセージなど、多くの
料理に使用される食材となる。その他、骨や骨髄が、日本のラーメンの豚骨スープの、
材料にされたりする。琉球料理では「鳴き声以外は全部食べる」と言われるほど、豚の
利用箇所は多い。豚乳が利用されることは少なく、商業生産はほとんどない。搾乳時期
の雌豚は、人が近くにいると怒り、搾乳自体も嫌がり、取れても少量である。しかし、
戦時中の日本は、豚の乳で育ったと言う人は多い。 ブタは、類人猿以上に体重や皮膚
の状態、内臓の大きさなどが 人間に近い動物である。その為に現在も、異種間移植の
臓器提供用動物として研究が行われている。家畜としての飼育を養豚というが、仕事と
しての養豚を養豚業、養豚業者という。ウシ、ウマ、ヒツジ、ヤギといった家畜は原種
が絶滅したり減少しているが、ブタは原種のイノシシが絶滅せず生息数も多いまま現存
しているという特徴がある。日本では薩摩では、堆肥の為に養豚した。とするので日本
の場合肉の需要よりは糞の需要が高かったようだ。
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