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174: 2024/06/17(月)19:02 ID:mP4xFF9rs(17/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８６
こうした食肉生産の、その意味では、大豆発酵食品の食生活を 極めた日本で、狭い
土地事情の、国土には不要の畜産産業だった事であろう。そう言う意味では、昆布を獲
り、魚を焼き、味噌汁・納豆・餡子の開発をした日本人と言うのは、特異人種だろう。
ところが、お隣中国や、ユダヤの民、つまり男性の局部に、細工する民族には、この、
手間暇かかる畜産を残して、遊牧した。草原では、牛や馬に変化したようだが、岩山の
続くイランやトルコでは、放牧しても育つ豚で、又養豚業は復活する。戦前の日本の様
に、畜産動物の、糞尿を排泄し養分での、下水処理プラントがない中で、天日乾燥での
小麦生産の為の肥料ため、ほとんどの場合、「ラグーン処理」で畑の施肥にされた様だ
。この中東世界で、工業型畜産が行われ、動物を屋内過密飼育するため大量の動物が飼
われ、そして、家畜の飼料のために栽培された作物も、現在では、大量の化学肥料や、
除草剤、農薬などを使って生産されく、その多くは小川や川に流れ込み、水質を汚染し
ている報告も多い。実は、砂漠地帯では、蛇除けのためにブタを飼っている家もある程
で、ブタが動物の排泄物をも食べることから、人間用トイレの下に、ブタを飼う豚便所
は、多くの国で使用された。生ごみなどを食べるため、中世フランスでは町中に放って
ゴミ掃除をさせた政策もあった。又、ブタの牙を切らずに飼っている例では。牙が伸び
て湾曲して大きく円形になったものが、象牙アクセサリーや貨幣としても流通した様だ
。豚の毛は、ブラシなどに使用され、根を掘り返して食べ、採食、踏み倒しで除草行動
になり、砂漠での耕す効果も期待する例がある。このユーラシア大陸の各地での家畜の
ブタが誕生したが、今はイスラム圏となった古代オリエントや古代エジプトで豚を食用
としていたものの、ブタを飼う民は賤民とされていた。
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