[過去ﾛｸﾞ] チキンナゲットの作り方 (116ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
104: 2021/02/16(火)16:45 AAS
【材料（20個分）】
・鶏胸肉 1枚（300g）
・A［卵 1個、小麦粉 大さじ3、塩・コショウ 各少し］
・B［小麦粉 70g、ベーキングパウダー 小さじ2、水 120cc］
・揚げ油 適量
・C［トマトケチャプ 大さじ2、トンカツソース 大さじ1、砂糖 ひとつまみ］
・D［マスタード 大さじ2、マヨネーズ・トマトケチャップ 各大さじ1、はちみつ 少し］
【つくり方】
（1） 鶏肉は皮と肉を分け、肉はフードプロセッサーで粗めにひき（またはみじん切りにして包丁でたたく）、
皮は1cm角に切る。
（2） ボウルに（1）とAを合わせて混ぜ、成形しやすいように冷凍庫で30分冷やす。
（3） （2）を20等分してナゲット型に成形する。
（4） ボウルにBを順に合わせて衣をつくり、（3）につけて
170度の揚げ油でキツネ色に揚げる。
（5） Cの材料を混ぜたバーベキューソース、Dの材料を混ぜたマスタードソースを添える。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 12 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.004s